Ricette di anna moroni

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Il "ciambellone all'acqua" di Anna Moroni, ottimo anche per chi è intollerante al lattosio

Il "ciambellone all'acqua" di Anna Moroni, ottimo anche per chi è intollerante al lattosio

Questa ricetta di Anna Moroni che presentò la prima volta a "La prova del cuoco" parecchi anni fa la segnai nel mio vecchio quaderno delle ricette ed è diventata un classico se voglio ottenere in poco tempo un ottimo ciambellone per la prima colazione o una sana merenda per i bambini (bambini che nel frattempo sono diventati decisamente grandi), tenendo conto poi del fatto che con contiene derivati del latte è perfetta per chi soffre di intolleranza al lattosio
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Pastiera di riso di Anna Moroni

Pastiera di riso di Anna Moroni

Pastiera di riso di Anna Moroni , ho voluto provare questa ricetta vista oggi ala prova del cuoco. Anna consiglia di cuocere il riso la sera prima per farlo raffreddare molto bene, io l’ho fatto raffreddare qualche ora, quando era ben freddo l’ho usato , con ottimi risultati
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