Ricette di antipastini per il giorno di natale

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Un po' di Grecia anche a Natale

Un po' di Grecia anche a Natale

E così la “temeraria”, dopo una giornata lavorativa e il corso intensivo di inglese si è ritrovata, affiancata dall’insostituibile sorella, a confezionare tartellette, per il mega pranzo del giorno seguente
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Da “gustare” non solo come bevanda: il the – Ora è diventato anche un libro “Il gusto del te” di Francesca Natali

Da “gustare” non solo come bevanda: il the – Ora è diventato anche un libro “Il gusto del te” di Francesca Natali

Il tè può frenare perfino il processo di invecchiamento. Gli esperti ritengono che un tipo di costituenti in particolare fornisce i maggiori benefici per lo salute, i polifenoli, che hanno potenti proprietà antiossidanti
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Riciclo di Natale: Polpette

Riciclo di Natale: Polpette

Eccovi quindi un'idea semplicissima, da servire magari con qualche verdura grigliata, proprio come ho fatto io, e se volete riciclare con stile, possono essere proposte anche come antipastino per capodanno (facendole magari piccole a mo di finger food)
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Uova sode viola ripiene...senza coloranti

Uova sode viola ripiene...senza coloranti

Io ho lavorato i tuorli con un pochino di maionese e un goccino di latte, ma si possono aggiungere capperi, filetti di acciuga o tonno sott'olio
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Tentacolini express, no anzi, prima ancora!

Tentacolini express, no anzi, prima ancora!

Quest'anno inoltre, tempo permettendo, sto cercando di organizzare il tutto in modo da gustare giorno dopo giorno le specialità che tanto ci piacciono, per cui
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Polenta con sughetto piccante di vongole veraci

Polenta con sughetto piccante di vongole veraci

Il piatto di oggi è proprio uno di quelli, un piatto per il nostro Papà che ama tantissimo i frutti di mare, cozze e vongole potrebbero tutti i giorni far parte dei nostri pasti
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Ruota di sfoglia con crema di fave pecorino e pancetta

Ruota di sfoglia con crema di fave pecorino e pancetta

Antipasto per il pranzo di Pasqua. per arrivare alle fatidiche ore tredici. Per primo piatto, “giusto pè fasse la bocca”, rigatoni cò la pajata e du’ bucatini all’amatriciana
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sfogliatelle alla mortadella

sfogliatelle alla mortadella

Magari provatele prima e poi mi fate sapere . Io ho pensato ad un antipastino veloce e molto buono, le sfogliatelle alla mortadella, che potete inserire nella vostra cena di Natale
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Ricottina al forno con pinoli e pomodorino al pangrattato

Ricottina al forno con pinoli e pomodorino al pangrattato

Io devo ancora completare la lista dei regali, e comprare qualche altro ingrediente per la cena della Vigilia, ma nonostante cio' non potevo non salutarvi, farvi gli auguri e lasciarvi una ricettina ideale per domani sera, un bell' antipastino
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Il giorno di Natale

Il giorno di Natale

Anche mia nipote si è data ben daffare a mangiare tutti gli antipastini con i wurstel (che tra l'altro era la prima volta che mangiava
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Pranzo di Natale e Santo Stefano 2013!

Pranzo di Natale e Santo Stefano 2013!

Antipastini vari. Ecco gli ingredienti per fare di un giorno il giorno perfetto, il giorno di Natale, la festa più bella dell'anno
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Mammazan e i prodotti Ortocori: Antipastini con olive e peperoni e come contorno: Patate alla crema di tartufo

Mammazan e i prodotti Ortocori: Antipastini con olive e peperoni e come contorno: Patate alla crema di tartufo

E con il contorno che appere qui sotto concludo questo post, ma ne seguirà un altro sempre dedicato all'utilizzo dei prodotti ORTOCORI
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I sfinciteddi ra vigilia: io, la signora Enza, le sfincitelle e la ricetta precisa

I sfinciteddi ra vigilia: io, la signora Enza, le sfincitelle e la ricetta precisa

Perfetto, organizziamo tutto con Angela e la mia amica Giusi che anche lei voleva a tutti i costi la ricetta precisa, un bel sabato, a cena antipastini e carne e salsiccia arrostiti e per dolci tanti tanti sfincitelli
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Coming soon....

Coming soon....

Fara' sicuramente parte degli antipastini della Vigilia, e forse e' ancora in tempo per apparire anche sulle vostre, di tavole
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risotto alle lenticchie nere e ricotta salata

risotto alle lenticchie nere e ricotta salata

peccato i marciapiedi trasformati in piste di pattinaggio che stamattina per andare all'asilo abbiamo dovuto scegliere se rischiare un femore o scendere in strada e rischiare la pellaccia
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Mini grattacieli ripieni di prosciutto e fontina

Mini grattacieli ripieni di prosciutto e fontina

Io e la Giò abbiamo cucinato tanto preparando diversi antipastini, le classiche lasagne al ragù (che era tanto che non facevamo), il polpettone di Tony, il cinghiale alla maniera di Buti e il Roastbeef per secondo ed infine un bel tiramisù per dessert (la Giò aveva fatto nei giorni precedenti anche la torta di noci, venuta buonissima tra l'altro)