Ricette di arrosto di maiale in pentola a pressione

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Arrosto in pentola a pressione (ricetta veloce)

L’ arrosto in pentola a pressione viene benissimo anche con il filetto di maiale o l’arista. Preparare l’ arrosto in pentola a pressione è non solo un modo veloce ottenere un secondo piatto gustoso e perfetto per le grandi occasioni, ma anche una ricetta che vi permetterà di ottenere un arrosto tenero e succulento, cosa che a volte non accade con l’arrosto cotto in forno
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Stracotto d’asino

Le parti più ricche di connettivo richiedono cotture prolungate, come brasati, ragù per condire la pasta e bolliti, mentre le altre possono essere fatte arrosto, alla griglia o saltate in padella
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