Ricette di babbà con la crema foto

4 Salvare
Crepes Gratinate con Crema Leggera di Broccoli, Speck e Provola Piccante

Crepes Gratinate con Crema Leggera di Broccoli, Speck e Provola Piccante

e ricordatevi di mandarmi le vostre foto. * Lasagne Bianche con Crema di Zucca, Porri & Speck. L'idea di queste crepes è nata vedendo questa ricetta sul Blog di Giovanna, se non la conoscete vi invito subito ad andarla a trovare
5 Salvare
Torta alle mele.... invisibili... (della serie il trucco c'è ma non si vede!)

Torta alle mele.... invisibili... (della serie il trucco c'è ma non si vede!)

Non è una bella torta, soprattutto questa secondo volta m'è venuta un po' sgarruppata, ma vi assicuro che è davvero ottima, perchè l'interno rimane umido, ma si vede bene dalle foto, avendo poca farina ma tanta polpa, quindi la prova stecchino serve il giusto
5 Salvare
Torta della Nonna come da tradizione Fiorentina (ricetta di famiglia!)

Torta della Nonna come da tradizione Fiorentina (ricetta di famiglia!)

Stendetela quindi sul fondo della tortiera e lasciate anche i bordi per poter contenere la crema. Questo tipo di frolla, essendo morbida è anche un po' appiccicosa e quindi difficile da lavorare con il mattarello, per questo io prima fodero il fondo della tortiera con della carta forno o la imburro bene, poi la metto al centro e la allargo piano piano con le dita formando tirando su anche i bordi, mentre stendere la copertura la lavoro con il mattarello usando due fogli di carta forno, come nelle foto
5 Salvare
Cupcakes di Pasqua

Cupcakes di Pasqua

Noi, invece, ogni sera proponiamo una versione inverosimile di una storia che ricorda un po' quella di Babbo Natale, ma il cui protagonista questa volta è il coniglio Pasquale ovviamente
4 Salvare
Contest “Voglia Di Piccolo”

Contest “Voglia Di Piccolo”

Perle di sapore - Cinesini alla crema e granella di nocciole. biscottini, dai cioccolatini ai confetti, dai cupcakes alle mini tortine, tutto
3 Salvare
CONTEST: UN DOLCE....PER I NOSTRI PAPA'......

CONTEST: UN DOLCE....PER I NOSTRI PAPA'......

Il Dolce Forno di Claudia partecipa con Sfingi o zeppole con crema senza uova. -valgono solo ricette pensate appositamente per questo contest, corredate di fotografie e postate a partire dalla data odierna
3 Salvare
Chocolate Gingerbread men di Martha Stewart

Chocolate Gingerbread men di Martha Stewart

In un'altra ciotola, o nel robot da cucina come ho fatto io, mettere i due tipi di zucchero, quello semolato e di canna, il burro a temperatura ambiente, tutte le spezie e montare con la frusta per due minuti circa, il composto deve diventare una crema leggera e soffice
2 Salvare
Gnocchi porri e pancetta in fonduta di parmigiano

Gnocchi porri e pancetta in fonduta di parmigiano

Esempio per rendere questo piatto più leggero è necessario ridurre quantitativi di burro e olio, magari cuocendo i porri in acqua, scegliere la pancetta magra o sostituire la pancetta addirittura con dello speck o del crudo o della bresaola senza grassi, scegliere latte scremato e non esagerare con la salsina di parmigiano
2 Salvare
L come Lebkuchen glassati per Re Cake

L come Lebkuchen glassati per Re Cake

Ho mescolato con la frusta fino ad ottenere una crema chiara e omogenea. Ho poi confezionato i biscotti in sacchettini per regalarli a Natale
1 Salvare
Cookies Double Chocolate

Cookies Double Chocolate

Mio nonno Pasquale cacciava dal garage la grande tavola di legno e insieme a mio padre avevano il compito di montarla sul tavolo, perchè ne eravamo veramente tanti, mia nonna Pina invece era sempre ai fornelli per tutti, con l'aiuto delle nuore, noi bambini a correre per tutta la casa, i miei zii , all'epoca più piccoli si travestivano a turno da babbo natale e noi ci cascavamo sempre
1 Salvare
“50 sfumature di…mela – Crumble di mele speziati”

“50 sfumature di…mela – Crumble di mele speziati”

dovete sapere che in Svezia si ha la credenza che esistano dei piccoli folletti che abitano le fattorie chiamati Tomte o Nisse, in pratica quelli che noi ci figuriamo come gli gnomi dai cappelli a punta, spesso sono vestiti di grigio con un cappello rosso
0 Salvare
Spaghettoni freschi al ragu' di gamberi e zucchine

Spaghettoni freschi al ragu' di gamberi e zucchine

Qui sono proposti con un ottimo ragu' di gamberi e mazzancolle, assieme a zucchine e una sorta di besciamella leggerissima
0 Salvare
Contest “Chocolat”

Contest “Chocolat”

ripostate sul vostro profilo Instagram (che deve essere pubblico) questa foto con il banner del contest e aggiungete alla descrizione “Partecipo al #chocolatcontest di @alchimiablog e @petitpatisserie_ in collaborazione con @Babbi_srl
0 Salvare
Panettone Gastronomico

Panettone Gastronomico

finalmente sono riuscita a postare la ricetta del panettone "salato", così lo chiamo io, ma in realtà oltre a poter essere farcito con formaggi, salumi, creme salate, salmone, etc etc, si sposa benissimo anche con i sapori dolci e delicati, infatti in questo post vi darò solo la ricetta con cui ho preparato la base senza alcun tipo di farcia
0 Salvare
Pasticceria Andrea Pansa - Amalfi (Sa)

Pasticceria Andrea Pansa - Amalfi (Sa)

le marmellate di agrumi, i babbà al limoncello e i liquori come l’ottimo limoncello. reale, pinolate, praline artigianali, torte, mousse, i famosi pasticciotti (frolle farcite con crema
0 Salvare
CHI CUCINA ALL'OFFICINA, 22 GENNAIO,  ADUA VILLA E IL SUO MENU GLOBETROTTERGOURMET

CHI CUCINA ALL'OFFICINA, 22 GENNAIO, ADUA VILLA E IL SUO MENU GLOBETROTTERGOURMET

La crema "errante" di limone, con sfoglie croccanti e frutti di bosco. Solo che lei ha avuto anche l'occasione di condividere, con il mitico skipper, il pozzetto di una barca durante la Barcolana, scusate se è poco, e lei te lo racconta come se si stesse confidando con un'amica e tira fuori l' iPhone e mostra sorridente le foto dell'evento triestino
0 Salvare
Cupcakes a forma di Renna

Cupcakes a forma di Renna

L’impasto base di questi cupcakes si fa senza uova, senza burro e senza latte ma con l’acqua. e così nascono delle tortine super soffici, una morbidezza unica che vi conquisterà