Ricette di bertolini dolci

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Dolce di mele

La ricetta della torta che propongo oggi è tratta da un vecchio ricettario della Bertolini. *INGREDIENTI250 gr di farina 001 bustina di lievito per dolci1 pizzico di sale1 pizzico di cannella125 gr di zucchero semolato80 gr di burro1 limone, buccia e succo500 gr di mele renette peso netto3 uova piccole 50 gr di uvettapoco latteSetacciare la farina con il lievito, il pizzico di sale e la cannella. 001 bustina di lievito per dolci
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La " Bertolina "

1 bustina di lievito per dolci. 1 bustina di lievito per dolci. La torta " Bertolina " è un dolce tipico del cremasco, una semplice torta stracolma di uva fragola e nel mese di Settembre i panifici e le pasticcerie sono invase dal suo profumo travolgente
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Mug cake – Torta in tazza al microonde

2 cucchiai rasi di farina (per la versione senza glutine ho usato il mix C per dolci Schar). 2 pizzichi di lievito per dolci (per la versione senza glutine, controllate le marche consentite, io uso Bertolini). 2 cucchiai rasi di farina (per la versione senza glutine ho usato il mix C per dolci Schar). 2 pizzichi di lievito per dolci (per la versione senza glutine, controllate le marche consentite, io uso Bertolini)
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Torta allo yogurt

1 bustina lievito in polvere per dolci (tipo Pane degli Angeli o Bertolini). Dolci, farina, gocce di cioccolato, lievito, olio, Torta allo yogurt, uova, yogurt, zucchero, zucchero a velo un vasetto di yogurt intero bianco da 125 grammi. 1 bustina lievito in polvere per dolci (tipo Pane degli Angeli o Bertolini)
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