Ricette di bigoli con le noci

0 Salvare

Bigoli con l’anatra – ricetta tipica veneta

Altre ricette similiBigoli con cozze vongole e gamberettiPasta con salmone fresco cozze e zucchineRisotto cremoso ai peperoniRisotto piselli e pancettaBigoli con sugo piccante alle olive verdiBigoli con le sarde di lago – ricetta primi piatti con pesceRisotto alle zucchine in cestino di parmigianoRisotto alle melanzaneQuadrotti di crema in brodoVellutata ai funghi porciniCrespelle al parmigiano in brodoSpaghetti gustosi con pecorino e pancetta stesaBrasato all’Amarone con patatine arrostoBigoli co la sardeaRisotto agli asparagi con prosciutto cotto croccante
6 Salvare

Tortelli maremmani

Bigoli con ragù d'anatra. O la pasta all'uovo o la sfoglia o la pasta fatta in casa… Non so se esistono altri nomi, in Italia, per definire il risultati di un insieme di gesti 'atavici' che uniscono la farina all'acqua o alle uova, dando vita alle innumerevoli ricette che da Nord a Sud, da Est a Ovest, costellano la penisola e le isole italiane
6 Salvare

Le Paste fresche

Bigoli. L’uso di impastare acqua e farina (di grano o di altri cereali) e stenderla per ottenere una sfoglia di vario spessore è antichissima e risale probabilmente agli Egizi, ma certo è ampiamente documentata presso i Romani, anche se non sempre è agevole riconoscere quando si parli di pane, di pizze, o di vere paste
Suggerimenti di ricerca e pagine