Ricette di biscotti con glassa al limone

5 Salvare
Biscotti glassati al limone

Biscotti glassati al limone

In pieno clima natalizio, vi lascio una ricettina di biscotti semplici, profumati al limone sia nell'impasto che nella glassa, io li ho fatti tutti a forma di alberello e li ho decorati con la momperiglia lilla, ho voluto farli in "purple style", voi sbizzarritevi come più vi piace, con zuccherini colorati o semplicemente con la glassa, con le codette multicolor
4 Salvare
Biscotti alla lavanda e glassa al limone

Biscotti alla lavanda e glassa al limone

Non vedevo l'ora di provare a farei biscotti con la sac a poche. Una volta freddi li ho intinti in una glassa fatta con lo zucchero a velo sciolto con il succo di limone e ho messo ad asciugare
135 Salvare
Biscotti al burro, glassati al cioccolato fondente e cocco

Biscotti al burro, glassati al cioccolato fondente e cocco

Avete mai pensato di regalare per Natale dei biscotti fatti con le vostre mani. Potete realizzarli nella forma che più vi piace e scegliere delle scatole vintage per confezionarli, farete bella figura e sarà un regalo molto gradito
12 Salvare
Ncinetti biscotti calabresi con glassa di zucchero

Ncinetti biscotti calabresi con glassa di zucchero

Nel frattempo preparare la glassa aggiungendo il succo di limone e poco alla volta, l’acqua necessaria per ottenere una glassa della densità desiderata, (io preferisco non farla troppo liquida)
8 Salvare
BISCOTTI INZUPPOSI GLASSATI AL CIOCCOLATO FONDENTE

BISCOTTI INZUPPOSI GLASSATI AL CIOCCOLATO FONDENTE

La fonte ovviamente è la maga Luisa e in questo post trovate la sua ricetta fatta con il Bimby, io ho impastato a mano e ho sostituito il latte con il kefir che ormai è diventato un fedele compagno, ho anche profumato con qualche goccia di Spumadoro e per renderli ancor più golosi li ho glassati con il mio adorato cioccolato fondente e cosparsi di granella di zucchero
5 Salvare
Stelle glassate al limone

Stelle glassate al limone

Ritagliate i biscotti con lo stampino a stella e in alcuni, aiutandovi con un coltello affilato, incidete un rettangolino, alla base della stella, abbastanza grande per poter essere infilato nella tazza
3 Salvare
Biscotti glassati

Biscotti glassati

350 g di farina, 2 uova, 100 g di zucchero di canna, scorza d'arancia grattugiata, mezza bustina di lievito vanigliato, 80 g di burro, per la glassa. un albume d'uovo, 150 g di zucchero a velo, un cucchiaino di succo di limone , granella di zucchero colorata. Impastate le uova con lo zucchero, versate la farina a pioggia, e poi aggiungete al tutto il burro ammorbidito, la scorza grattugiata dell'arancia e infine il lievito, quando l' impasto sarà compatto formate un cilindro da cui ricaverete i biscotti, stendeteli su una teglia rivestita con la carta da forno e fate cuocere per una ventina di minuti a 180°, per fare la glassa dovete frullare l'albume dell'uovo insieme allo zucchero a velo e l cucchiaino di limone, montate a neve finchè non avrete raggiunto la consistenza adatta per una bella glassa che verserete poi sui biscotti freddi, spolverizzate infine con la granella di zucchero. Un trucchetto per avere la glassa bella lucida è proprio quello di aggiungere il cucchiaino di limone 350 g di farina,. 80 g di burro, per la glassa. 150 g di zucchero a velo, un cucchiaino di succo di limone , granella di zucchero colorata
3 Salvare
Biscotti di farina di farro integrale glassati

Biscotti di farina di farro integrale glassati

Ingredienti per 4 persone100 g di zucchero di canna, 300 g di farina di farro integrale, 70 g di burro, 2 uova, un cucchiaino di lievito per la glassa e la decorazione. 1 albume d'uovo, 125 g di zucchero a velo, 1 cucchiaino di succo di limone, granellini di cioccolatoMescolare lo zucchero con le uova , aggiungere pian piano la farina a pioggia e poi il burro ammorbidito, impastate bene e poi aggiungete il lievito, amalgamate il tutto fino ad ottenere un panetto a forma di cilindro, tagliatelo a fettine e appoggiatele su una teglia rivestita di carta da forno, mettete poi i biscotti in forno caldo a 180° per circa 20 minuti, saranno pronti quando avrannopreso un bel colore, toglieteli dal forno e fateli raffreddare intanto preparate la glassa mettendo l'albume dell'uovo in una terrina e cominciate a frullarlo dopo qualche minuto unite a poco a poco lo zucchero a velo continuando a montare finchè la glassa non avrà raggiunto una consistenza solida, aggiungete a quel punto un cucchiaino di succo di limone e montate ancora la glassa per qualche minuti, versatela poi sui biscotti magari aiutandovi con la sacca a poche, completate aggiungendo qualche granellino di cioccolatoLa farina di farro è molto ricca di fibre quindi benefica per l'intestino e contiene anche una gran quantità di vitamine a e b e sali minerali 100 g di zucchero di canna. 300 g di farina di farro integrale. 1 albume. 1 cucchiaino di succo di limone
3 Salvare
FROLLINI GLASSATI AL LIMONE

FROLLINI GLASSATI AL LIMONE

Far raffreddare bene i biscotti ed intingerli da una parte nella glassa (o versarla con un cucchiaino su ogni biscotto)
2 Salvare
Biscotti di pasta frolla glassati all' arancio

Biscotti di pasta frolla glassati all' arancio

Oggi postiamo la ricetta di semplici biscotti di pasta frolla decorati con una glassa all' arancio , ideali per bambini
2 Salvare
Cuoricini glassati al limone

Cuoricini glassati al limone

Biscotti glassati al limone. Una ricetta semplice per fare in casa dei biscottini dal sapore delicato e molto carini sia da servire che da regalare alle vostre amiche
2 Salvare
Biscotti di Natale glassati

Biscotti di Natale glassati

Unire lo zucchero a velo, la polvere di meringa, l’acqua ed il limone e montando fino a raggiungere la consistenza desiderata, ricordate che se è troppo asciutta potete aggiungere qualche goccia di acqua e viceversa se è troppo liquida potete aggiungere dello zucchero a velo
1 Salvare
Biscotti al limone

Biscotti al limone

Per la glassa sbattere l'albume con lo zucchero a velo e con la sac à poche decorare. Decorare con zucchero a velo o con glassa
0 Salvare
BISCOTTI CON GLASSA DI ZUCCHERO

BISCOTTI CON GLASSA DI ZUCCHERO

BISCOTTI CON GLASSA DI ZUCCHEROPer questa ricetta ho usato un semplicissimo avanzo di pasta frolla per Crostate, ho pubblicato già una ricetta molto semplice e veloce, (leggi qui per la ricetta) con la farina di semola rimacinata fine, per ottenere dei BISCOTTI CON GLASSA DI ZUCCHERO davvero gustosi, basterà usare la stessa ricetta e variare solo gli aromi per renderla diversa ogni volta, e poi se ne prepari in abbondanza puoi sempre congelarla e utilizzarla per un dolce o crostata all'ultimo minuto
0 Salvare
Biscotti al burro con un dolce aroma di limone

Biscotti al burro con un dolce aroma di limone

potete scegliere la forma desiderata e anche se aggiungere della glassa o del. Il profumo ed il gusto di questi biscotti al burro è davvero unico,
0 Salvare
Biscotti al limone e cioccolato

Biscotti al limone e cioccolato

Con il restate succo del limone create la glassa aggiungendo lo zucchero a velo, dovrà risultare cremosa , immergete metà del biscotto poi fatelo asciugare sopra a della carta da forno,nel frattempo mettete il cioccolato a far sciogliere o a bagnomaria o al microonde e appena la glassa al limone sarà asciutta immergete l'altra metà del biscotto nel cioccolato e mettete ad asciugare su carta da forno o gratella