Ricette di biscotti con solo tuorli

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BISCOTTI RINGO BIMBY E NON

Dopo cotti fateli raffreddare e riempiteli con quella crema deliziosa alla vaniglia. INGREDIENTI (circa 25 biscotti completi)200 gr di farina Rosignoli Molini per dolci e sfoglie150 gr di fecola di patate150 gr di zucchero120 gr di burro2 tuorli e 1 uovo1 pizzico di sale3 cucchiai colmi di cacao amaro in polverePER LA FARCITURA80 gr di burro150 gr di zucchero a velo2 bustine di vanillinaPREPARAZIONE CON IL BIMBYInserire nel Bimby la farina Rosignoli Molini per dolci e sfoglie, la fecola di patate, il sale, 2 tuorli e un uovo intero e il burro 35 sec. Dividete questo in due parti e rimettetene una parte nel Bimby con i cucchiai di cacao amaro in polvere 20 sec. Mettete lo zucchero da parte e inserite il burro 5 sec vel 5, aggiungete a questo lo zucchero a velo messo da parte e azionate ancora 10 sec vel 5 (la crema è pronta)PREPARAZIONE CON LA PLANETARIAInserite tutti gli ingredienti nella planetaria escluso le uova che inserirete uno alla volta a velocità 4. ca 25 biscotti. 2 tuorli e 1 uovo
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