Ricette di biscotti croccanti con gli avanzi di biscotti

Sfoglie croccanti con albume e mandorle

Sfoglie croccanti con albume e mandorle

Dopo aver fatto la crema pasticcera per le zeppole ovviamente avanzavano parecchi albumi che dovevo consumare, cercando in rete qualche ricetta che non fosse la solita torta ho trovato nel blog di Cecilia e successivamente anche in quello di Martina questi biscottini davvero carini, molto veloci da preparare ma soprattutto buonissimi
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BISCOTTI CON GLASSA DI ZUCCHERO

BISCOTTI CON GLASSA DI ZUCCHERO

BISCOTTI CON GLASSA DI ZUCCHEROPer questa ricetta ho usato un semplicissimo avanzo di pasta frolla per Crostate, ho pubblicato già una ricetta molto semplice e veloce, (leggi qui per la ricetta) con la farina di semola rimacinata fine, per ottenere dei BISCOTTI CON GLASSA DI ZUCCHERO davvero gustosi, basterà usare la stessa ricetta e variare solo gli aromi per renderla diversa ogni volta, e poi se ne prepari in abbondanza puoi sempre congelarla e utilizzarla per un dolce o crostata all'ultimo minuto
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