Ricette di biscotti croccanti con gli avanzi di biscotti

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Biscotti croccanti con corn flakes, frutta secca e cioccolato

Biscotti croccanti con corn flakes, frutta secca e cioccolato

Uniamo le uova leggermente sbattute e i semi della bacca di vaniglia e montiamo ancora per qualche secondo
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dopo Pasqua, FETTE BISCOTTATE. Per smaltire gli etti...di scarti del lievito madre!

dopo Pasqua, FETTE BISCOTTATE. Per smaltire gli etti...di scarti del lievito madre!

molto leggere, croccanti, leggermente dolci. Consiglio di lasciarli raffreddare sulla teglia dove sono stati cotti se sono appena appena dorati, mentre se sono più coloriti è meglio trasferirli su una teglia fredda
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Dolcetti semplici di farina di cocco e albumi (i biscotti di Michela)

Dolcetti semplici di farina di cocco e albumi (i biscotti di Michela)

Se vi piaccioni croccanti fuori e morbidi dentro (come a noi) fateli più grandini e alti. Così, dopo la carbonara di pesce spada dell’altra sera, nonostante fosse tardi, ho infornato in cinque minuti questi profumatissimi biscotti con gli albumi avanzati
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Biscotti al cocco (ricetta con soli albumi)

Biscotti al cocco (ricetta con soli albumi)

I biscotti al cocco che vi mostro oggi sono biscotti preparati con soli albumi, perfetti quindi anche per riutilizzare gli albumi avanzati da altre preparazioni (come la crema o il tiramisù)
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Biscotti con farina integrale di farro e muesli

Biscotti con farina integrale di farro e muesli

beh, questi biscottini sono nati proprio grazie a degli avanzi nella dispensa e credo che con dei biscottini così, mangiando ci si può mantenere anche in linea
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Biscotti "ali di farfalla" con soli albumi e mandorle

Biscotti "ali di farfalla" con soli albumi e mandorle

Montare gli albumi a neve fermissima con il succo di limone. La "cucciola" in questione è la figlia di mio cugino ed è bastato un incrocio di sguardi a farmi perdere completamente la testa per lei
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Biscotti rustici post Natalizi con frutta secca

Biscotti rustici post Natalizi con frutta secca

Tagliare a quadrotti quando sono tiepidi, non caldissimi perchè ancora troppo morbidi ma non ancora freddi perchè troppo croccanti
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Biscotti Viennesi Etoile al cacao

Biscotti Viennesi Etoile al cacao

Eccoli quindi, friabilissimi, croccanti al punto giusto, ma soprattutto straordinariamente leggeri e burrosissimi
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BISCOTTI ALL’AMARENA

BISCOTTI ALL’AMARENA

Il croccante involucro di pasta frolla racchiude un dolce e morbido ripieno fatto con amarene, cacao e pan di Spagna o altri avanzi di torte secche
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CORNUCOPIA CROCCANTE RICETTA SEMPLICE E DIVERTENTE

CORNUCOPIA CROCCANTE RICETTA SEMPLICE E DIVERTENTE

BISCOTTI DI FROLLA CON PASTA DI PISTACCHI. SEGUIMI In questi giorni di festa ci si diverte tra biscotti e pasticcini, questo genere di pasticcino, mi ricorda gli anni vissuti in Sicilia, li trovavo spesso nelle pasticcerie e non riuscivo a replicarli in casa
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Sfoglie croccanti con albume e mandorle

Sfoglie croccanti con albume e mandorle

Dopo aver fatto la crema pasticcera per le zeppole ovviamente avanzavano parecchi albumi che dovevo consumare, cercando in rete qualche ricetta che non fosse la solita torta ho trovato nel blog di Cecilia e successivamente anche in quello di Martina questi biscottini davvero carini, molto veloci da preparare ma soprattutto buonissimi
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FETTE BISCOTTATE CON RISO SOFFIATO, leggerezza a colazione!

FETTE BISCOTTATE CON RISO SOFFIATO, leggerezza a colazione!

l'impasto è bello e morbido ed è un piacere manipolarlo), buone da sgranocchiare da sole perchè sono leggere e croccanti e leggermente dolci, squisite spalmate con la nostra marmellata preferita (fatta in casa
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BISCOTTI  ALL'OLIO E LATTE- CIAMBELLE SARDE  A MODO MIO

BISCOTTI ALL'OLIO E LATTE- CIAMBELLE SARDE A MODO MIO

CROCCANTI E FRIABILI ALLO STESSO TEMPO. poi stendere impasto e fare i biscotti con le formine. ho lavorato i tuorli con lo zucchero fino a renderli spumosi - poi ho messo la farina scorza e succo
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BISCOTTI CON GLASSA DI ZUCCHERO

BISCOTTI CON GLASSA DI ZUCCHERO

BISCOTTI CON GLASSA DI ZUCCHEROPer questa ricetta ho usato un semplicissimo avanzo di pasta frolla per Crostate, ho pubblicato già una ricetta molto semplice e veloce, (leggi qui per la ricetta) con la farina di semola rimacinata fine, per ottenere dei BISCOTTI CON GLASSA DI ZUCCHERO davvero gustosi, basterà usare la stessa ricetta e variare solo gli aromi per renderla diversa ogni volta, e poi se ne prepari in abbondanza puoi sempre congelarla e utilizzarla per un dolce o crostata all'ultimo minuto
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Biscotto di sfoglia farcito

Biscotto di sfoglia farcito

Le farciamo con il composto dei biscotti e le arrotoliamo formando come un serpente, ne faremo delle altre fino a terminare tutti gli ingredienti che abbiamo a disposizione
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Biscotti per S. Valentino

Biscotti per S. Valentino

croccanti al punto giusto. Con le formine appropriate, ça va sans dire. biscotti unendo una metà intera ad una con il foro
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TORTA FREDDA DI BISCOTTI CON CREMA E CIOCCOLATO

TORTA FREDDA DI BISCOTTI CON CREMA E CIOCCOLATO

Bagnate i biscotti nel caffe’ con il latte,ricopriteci il fondo della teglia che avete scelto di usare,bagnate,da una sola parte,le meta’ dei wafer e sistemateli sopra i biscotti,aggiungete un po’ di crema,spalmatela bene, e spolverate con il mix di biscotti e cioccolato