Ricette di biscotti della nonna con le uova senza ammoniaca

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Biscotti da inzuppare senza burro

Sono biscotti senza burro e con l'ammoniaca per dolci , sono i classici biscotti della nonna. Anche mia nonna ricordo che usava l'ammoniaca per dolci quando faceva i biscotti, io a dire la verità tempo fa ho provato a sperimentare l'ammoniaca per dolci ma avevo buttato tutto perché erano immangiabili, probabilmente la ricetta che avevo non era proprio giusta in quanto a dosi,o chissà cos'altro
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Rame di Napoli

mettendo i biscotti su una griglia e colando il cioccolato, fino a coprirli completamente, oppure,. Si tratta di biscotti morbidi e pastosi, ricoperti di cioccolato fondente
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