Ricette di biscotti di pasta frolla anna moroni

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CASSATINE DI FROLLA

CASSATINE DI FROLLA

Mettere sul fondo un po’ di biscotti sbriciolati o pezzetti di pan di spagna. Dal resto della pasta frolla ricavate altri dischetti della misura adatta a ricoprire le cassatine (con un copppasta piu piccolo)
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FROLLINI RIPIENI AL CIOCCOLATO

FROLLINI RIPIENI AL CIOCCOLATO

Assemblare i biscotti. Stendere la pasta frolla e ricavare delle palline, successivamente inserire all’interno della frolla i bottoni di ganache e lavorare con le mani fino a quando il ripieno non sarà completamente coperto dalla frolla ed avrà assunto la forma del biscotto
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CROSTATA CIOCCOLATO E PERE DI ANNA MORONI....

CROSTATA CIOCCOLATO E PERE DI ANNA MORONI....

Bucherellate e adagiateci sopra le fettine di pera, il cioccolato e i biscotti. Con la pasta tenuta da parte formate delle piccole palline da adagiare sulla frolla farcita
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Piccoli cornetti allo yogurt

Piccoli cornetti allo yogurt

La consistenza di questi cornetti è molto simile alla frolla montata all'esterno, mentre l'interno somiglia molto ad una pasta brioche