Ricette di biscotti non calorici fatti in casa

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Crunchy-Granola fatta in casa

Crunchy-Granola fatta in casa

La granola… no, non è il muesli. Se ne trovano in commercio, certo, ma cosa c’è di meglio che farsela in casa, a proprio gusto, scegliendo se mettere uvetta piuttosto che mirtilli o albicocche disidratate, miele invece che uno sciroppo, aggiungere qualche seme (girasole, sesamo, papavero…) o la frutta secca che preferite, mandorle, noci, nocciole… addirittura arricchirla con scaglie di cioccolato fondente o cocco
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I biscotti all'amarena dalla tradizione partenopea

I biscotti all'amarena dalla tradizione partenopea

Anche i tartufi ricoperti di codette di cioccolato, che io adoro fin da quando ero bambina, mia madre si rifiutava di comprarmeli perché diceva che erano fatti con gli scarti degli altri dolci, ma se per scarti intendiamo qualcosa di rifilato e non utilizzabile diversamente e non qualcosa di andato a male ben venga il riciclo, a me i tartufi fanno impazzire come pure questi biscotti all'amarena
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Biscotti alla zucca (disidratata) e spezie per Halloween e Dia de Los Muertos …pipistrelli, zucche, mummie, gatti neri, fantasmie teschi messicani – Pumpkin spiced cut-out cookies for Halloween and Dia de los Muertos… Mummies, bats, ghosts, pumpkins, black cats and mexican skulls

Biscotti alla zucca (disidratata) e spezie per Halloween e Dia de Los Muertos …pipistrelli, zucche, mummie, gatti neri, fantasmie teschi messicani – Pumpkin spiced cut-out cookies for Halloween and Dia de los Muertos… Mummies, bats, ghosts, pumpkins, black cats and mexican skulls

Ultimamente la simbologia del teschio messicano sta prendendo molto piede, c’è un ampia oggettistica con questa simbologia (anche a casa mia), dall’abbigliamento, agli accessori per la casa fino ai tatuaggi… e così, vista questa passione e la ricorrenza in arrivo ho provato anche a fare dei Mexican skull cookies, non semplicissimi da decorare (ho molto da imparare e tanta pratica da fare) ma sicuramente belli e allegri da presentare
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