Ricette di broccoli in padella con sottilette

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SOFFICINI BROCCOLI E GORGONZOLA

SOFFICINI BROCCOLI E GORGONZOLA

Dopo aver lessato il broccolo e ripassato poi in padella con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio schiacciato,farcite i cerchi con del broccolo,un pezzetto di gorgonzola privato della crosta e un pezzetto di sottiletta,e,un pizzico di sale,chiudeteli poi a mezzaluna,schiacciandoli bene con la forchetta,in modo che non si aprano
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Strudel salato con broccoli

Strudel salato con broccoli

in una padella antiaderente stufate i broccoletti con un po' d'olio e l'aglio in camicia. Quando i broccoli saranno ben cotti ( e naturalmente tutta l'acqua evaporata) trasferiteli in una ciotola e spezzettateli con una forchetta, aggiungete la besciamella, il formaggio semi-duro ed amalgamate
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IL MIO FESTIVAL DELLE BRUSCHETTE

IL MIO FESTIVAL DELLE BRUSCHETTE

Tagliate a fettine il tomino e le sottilette e adagiatele sulle fette di pane bruschettato,fate fondere i formaggi in forno microonde per un minuto,ora versate un filo d'olio su ogni fetta,poi farcite una parte con la salsiccia e i carciofi e l'altra parte con i wurstel e broccoli
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