Ricette di brodo con pasta grattugiata

Pasta fresca con pancetta e crema di zucca

Pasta fresca con pancetta e crema di zucca

Per il brodo vegetale. Print Pasta fresca con pancetta e crema di zucca. Visto che la preparazione della crema di zucca non è difficile, ma è un po’ lunga, ne preparo sempre in abbondanza, utilizzo ciò che mi serve e il resto lo congelo
84 0
Pasta e Patate alla Napoletana

Pasta e Patate alla Napoletana

Unite le patate sgocciolate e i pezzi di buccia di parmigiano insaporiteli con il soffritto e versate il brodo vegetale a coprite e portate a bollore, sciogliete il concentrato di pomodoro e lasciate cuocere a fuoco basso con il coperchio fino a quando le patate saranno tenere, mescolate di tanto in tanto e controllate che il brodo sia sufficiente
64 0
Pasta patate e zucca

Pasta patate e zucca

Come quest’ultima, la pasta patate e zucca si può servire più o meno brodosa. Brodo vegetale qb (qui la ricetta)
60 0
Pasta al forno con ragù bianco e peperoni

Pasta al forno con ragù bianco e peperoni

mettere in una padella l’ olio , aggiungere uno spicchio d’ aglio pulito , il sedano , la carota e la cipolla tritati finissimi e fare cuocere per qualche minuto a fuoco basso , mettere anche la carne tritata e dopo qualche minuto anche i peperoni precedentemente puliti e tagliati , salare e pepare , proseguire la cottura fino a quando il ragù bianco con peperoni sarà cotto , se serve aggiungere qualche mestolo di brodo vegetale
50 0
Pasta e patate filante

Pasta e patate filante

Quando il soffritto è pronto, unite le patate, i pomodorini tagliati a metà e il brodo, aggiustate di sale e fate cuocere per circa mezz’ora, finché le patate non saranno cotte
46 0
Pasta e ceci

Pasta e ceci

) in una scodella sufficientemente grande per contenere anche la pasta e il brodo. brodo. Mettere in una pentola a riscaldarsi e cuocersi ancora un po' (un mezz'oretta al massimo) i ceci con tutta la loro acqua del barattolo e del rosmarino fresco, allungando il tutto con un po' di acqua
35 0