Ricette di buccellati

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Buccellato

La sera prima mettere in ammollo l'uvetta per 30 minuti. Spezzettare il lievito madre rinfrescato la sera prima nella farina (se lo tenete in frigo allora toglierlo almeno 3 ore prima per farlo rinvenire)
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Buccellato

Share. Il Buccellato è un dolce tipico toscano,una ciambella soffice e profumata. Io la preparo molto spesso di domenica perché trovo che inzuppata nel latte sia una meraviglia
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Buccellati di Lucca

…che a Lucca i “buccellati” ci sono sempre stati. I Buccellati di Lucca sono davvero buoni, in questo articolo li ho preparati di varia grandezza e devo dire che mi piacciono di più quelli più grandi, perchè avendo la consistenza di biscotto, restano più morbidi di quelli più piccoli
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