Ricette di carne al forno con patate e piselli

36 Salvare
Polpette al forno con patate e piselli

Polpette al forno con patate e piselli

Aggiungere alla mollica strizzata la carne macinata, l’uovo, il parmigiano, lo spicchio d’aglio tagliato a pezzetti,il prezzemolo ( lavato e tritato) il pepe ed il sale
0 Salvare
Polpettone al forno monoporzione con patate e piselli

Polpettone al forno monoporzione con patate e piselli

Nel frattempo mischiare la carne, il pane (precedentemente messo in ammollo e strizzato) le uova, il sale, il parmigiano grattugiato, i vari aromi e fare un impasto omogeneo
60 Salvare
Polpette morbide peperoni e patate…cotte al forno

Polpette morbide peperoni e patate…cotte al forno

Frittatine di broccoletti siciliani in cocotteRisotto al radicchio verde e pancetta al profumo di melogranoPizzette di melanzane croccanti con ragùVota questa ricetta
25 Salvare
Pollo agli aromi al forno con patate e pancetta

Pollo agli aromi al forno con patate e pancetta

Falsomagro al forno con patate piselli e carote. Bentornati ad un nuovo appuntamento con le ricette in collaborazione con Salumi Emmedue, oggi vi propongo il secondo piatto per eccellenza Pollo agli aromi al forno con patate e pancetta
6 Salvare
POLLO PATATE E PISELLI

POLLO PATATE E PISELLI

Il Pollo con Patate e Piselli è un classico secondo piatto che piace a tutti, semplicissimo da preparare, è l'ideale per far mangiare un piatto completo ai bambini, per loro è preferibile usare i fuselli di pollo sono ricchi di carne e senza ossa
25 Salvare
Spezzatino misto con patate e piselli

Spezzatino misto con patate e piselli

Lo spezzatino misto con patate e piselli è un ottimo secondo piatto a base di pezzetti di carne di vitello e di maiale, cotti in un sugo saporitissimo con patate e piselli
23 Salvare
I contorni di verdura:  Patate al forno

I contorni di verdura: Patate al forno

Con i bolliti si servono, in genere, le verdure (patate, carote, cipolle) che sono state cotte con la carne nel brodo
9 Salvare
Spezzatino misto con patate e piselli

Spezzatino misto con patate e piselli

Lo spezzatino misto con patate e piselli è un ottimo secondo piatto a base di pezzetti di carne di vitello e di maiale, cotti in un sugo saporitissimo con patate e piselli
5 Salvare
Aloo Tikki –  Polpette indiane di patate e piselli – Indian potato and pea patties

Aloo Tikki – Polpette indiane di patate e piselli – Indian potato and pea patties

Attraverso libri, riviste e tv, con il tempo ho salvato ricette di ogni tipo, dolci, salate, vegetariane, di carne, di pesce… chi più ne ha più ne metta
4 Salvare
Agnello al forno con patate novelle

Agnello al forno con patate novelle

alla brace è tutto più buono, la carne acquista un sapore che in casa non otterrai MAI. non mi piace nel modo più classico, ovvero con piselli e uovo (da piccola non mangiavo nè piselli, nè uova, e credo mi sia rimasta una certa diffidenza per la ricetta
4 Salvare
Filetto di maiale in crosta aromatica e patate novelle al forno

Filetto di maiale in crosta aromatica e patate novelle al forno

Su queste spezie rigirate più volte il filetto pressando in modo da farle aderire alla carne. Non è un food stylist ma, dopo aver cucinato qualcosa, deve essere capace di disporlo nel piatto con una certa maestria e scegliere anche tutta una serie di cose ( tipo bicchieri, posate e tovaglie) per realizzare un set fotografico tale da rendere giustizia al piatto
4 Salvare
Polpettine vegetariane di patate e piselli, con panatura al sesamo

Polpettine vegetariane di patate e piselli, con panatura al sesamo

Ma sono perfette anche per noi grandi, sono un ottimo sostituto della carne, anche per chi non è vegetariano
3 Salvare
Spezzatino misto con patate e piselli

Spezzatino misto con patate e piselli

Lo spezzatino misto con patate e piselli è un ottimo secondo piatto a base di pezzetti di carne di vitello e di maiale, cotti in un sugo saporitissimo con patate e piselli
3 Salvare
polpettone filante con patate e piselli

polpettone filante con patate e piselli

strizzate ora il pan carrè unitelo alla carne macinata e salate,. lavorate bene fino ad avere un composto bello morbido e senza pezzi di carne o pane
2 Salvare
Spezzatino misto con patate e piselli

Spezzatino misto con patate e piselli

Lo spezzatino misto con patate e piselli è un ottimo secondo piatto a base di pezzetti di carne di vitello e di maiale, cotti in un sugo saporitissimo con patate e piselli