Ricette di carote rosse

Ciambella di carote e arance rosse

Ciambella di carote e arance rosse

Lavare e pelare le carote, grattugiarle o metterle nel mixer pochi minuti, poi metterle in un colino nel frattempo che prepariamo l’ impasto
Risotto alle carote rosse

Risotto alle carote rosse

Il risotto alle carote rosse e’ un piatto davvero gustoso e colorato. Aggiungere una parte della crema di carote
Smoothie di carote e ribes rosso

Smoothie di carote e ribes rosso

100 gr di carote. Tagliare a rondelle le carote e inserirle nel boccale del frullatore con 2 cubetti di ghiaccio. 100 gr di carote
Arancini di riso thay e lenticchie rosse con carote e cavolo nero

Arancini di riso thay e lenticchie rosse con carote e cavolo nero

Io li ho serviti con carote e radicchio di chioggia al forno. Ma torniamo al nostro riso, dicevo che avevo voglia di un piatto unico così l'ho abbinato alle lenticchie rosse cotte assieme visto che hanno tempi di cottura uguali e a verdure passate alla piastra
Vellutata di carote, lenticchie rosse e zenzero.

Vellutata di carote, lenticchie rosse e zenzero.

La vellutata di carote, lenticchie rosse e zenzero. Unite lo zenzero e le carote cotte. Ponete in un mixer le lenticchie rosse già cotte (o meglio ancora srebbe acquistare quelle secche e cuocerle personalmente)
Flan di Carote e Lenticchie Rosse

Flan di Carote e Lenticchie Rosse

FLAN DI CAROTE, LENTICCHIE ROSSE. Lavare, pulire e affettare le carote e la cipolla, sciacquare. (quando sarà fredda) i tuorli d'uovo, il purea di carote