Ricette di catalana di pesce

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Polpo alla catalana

Il polpo alla catalana è un piatto che viene realizzato in sardegna prevalentemente, ma nel sud italia e molto famoso, mi sono voluta cimentare con questa preparazione del tutto nuova nella mia cucina e devo dire che mi sono innamorata di questa ricetta
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Aragosta alla catalana

L'aragosta alla catalana costituisce un secondo piatto di pesce prelibato e dal sapore delizioso, che può essere preparato con estrema facilità e che rappresenta un modo particolarmente sfizioso di presentare l'aragosta in tavola
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La crema catalana…e la piccola pulce alla scoperta di Barcellona

- piccoli supermercati si trovano ovunque però per un’esperienza visiva e sensoriale unica vi consiglio un giro al Mercat de la Boqueria il cui ingresso è lungo la Rambla…se vi addentrate durante le ore centrali della giornata farete fatica a camminare per quanta gente del luogo e turisti si ritrovino qui per mangiare, acquistare un succo di frutta appena spremuto con frutta tropicale ai più sconosciuta o semplicemente per fotografare banchi traboccanti di pesce, frutta, peperoncini e spezie
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Come cucinare astice

Molteplici sono le ricette che si possono preparare utilizzando questo rinomato crostaceo come le Linguine con Astice in Bellavista, Astice alla Catalana, Tortino o Sufflè di astici o persino gratinato al forno con pomodorini e spezie
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