Ricette di champinones

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Canelones de carne, bacon y champiñones

Canelones de carne, bacon y champiñones

(para dos raciones de 8 canelones). 1/4 de carne picada (mixta de cerdo y ternera). 8 láminas de pasta para canelones
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Pollo con nata, champiñones y bacon

Pollo con nata, champiñones y bacon

Es una de mis recetas más emblemáticas desde hace muchos años. Está tan rica que quienes la prueban, me la piden cada vez que vienen a casa
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Lomo encebollado con champiñones

Lomo encebollado con champiñones

(para dos personas). 250 gr. carne de lomo troceada. 7 o 8 champiñones (podemos comprarlos ya laminados). 1 cebolla grande o 2 medianas
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Botticelle vegetariane

Botticelle vegetariane

Stuffed round zucchini - Ronda de calabacìn rellenas. Italiano. Una ricetta totalmente vegetariana, elegante, grazie alle zucchine tonde
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Pizza Calzone

Pizza Calzone

Para los que amamos una autentica pizza casera, el calzone es lo más de lo más. Es igual que una pizza tradicional pero se cierra como se fuera una empanada, así que los ingredientes se cocinan con todo su jugo, y si ponemos un buen queso mozarella, el bocado será perfecto
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Ravioli arcobaleno

Ravioli arcobaleno

Rainbow ravioli - Raviolis arco iris. Italiano. Questo post non riguarderà una vera e propria ricetta, piuttosto vogliamo condividere una tecnica
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Tartellette veloci con sfoglia all'olio

Tartellette veloci con sfoglia all'olio

Quick oil pastry mini-tarts - Tartas ràpidas con hojaldre al aceìte. Italiano. Per un antipasto o un aperitivo informale, queste tartellette sono ottime
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Lasaña de verduras

Lasaña de verduras

Es una de mis recetas de verduras favoritas, es casa gusta mucho por lo sabrosa que está. Como las verduras están hechas a la plancha, el sabor es de lo más rico
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Rollitos Vietnamitas

Rollitos Vietnamitas

La comida oriental cada vez tiene más presencia en mi casa, ya forma parte del menú semanal y va muy bien con todo tipo de platos
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Tagliatelle a la carbonara

Tagliatelle a la carbonara

Hoy os tiento con una plato de los que quitan el "sentío", sólo hay que mirar la foto para que empiecen las mariposillas a rebolotear en el estómago
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Crepes con jamón serrano y mozzarella fresca

Crepes con jamón serrano y mozzarella fresca

Ahora que empieza el buen tiempo y apetece comer de manera más ligera, éstos crepes son una opción estupenda tanto para almorzar como para cenar, y para una merienda contudente
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Noodles con verduras (Fideos chinos)

Noodles con verduras (Fideos chinos)

Me encanta la comida asiática, en realidad me gustan casi todos los platos internacionales, de otras culturas y con nuevos ingredientes o usados de forma distinta a la que conocemos