Ricette di ciambella di zucca e cioccolato

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CIAMBELLA ZUCCA RICOTTA E CIOCCOLATO

CIAMBELLA ZUCCA RICOTTA E CIOCCOLATO

La Ciambella Zucca Ricotta e Cioccolato è un dolce sano e genuino adatto sia per la colazione con una bella tazza di caffellatte che per merenda con una tazza di thé, con pochi ingredienti avremo un dolce morbido e goloso
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Ciambella di zucca e cioccolato

Ciambella di zucca e cioccolato

Vi propongo una ciambella con zucca e cioccolato davvero saporita grazie alle spezie che vanno aggiunte all’impasto (cannella, zenzero e vaniglia) e alla glassa di cioccolata
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Ciambella di zucca con glassa di noci

Ciambella di zucca con glassa di noci

Poi in un’altra terrina mettere la farina setacciata,il lievito, le gocciole di cioccolato,le noci tritate e un pizzico di sale
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Mini zucche di cioccolato per Halloween

Mini zucche di cioccolato per Halloween

Sara & Sara hanno realizzato per noi queste bellissime mini tortine a forma di zucca, farcite con Nutella
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La Ciambella di Zucca più SOFFICIOSA del mondo! Happy Halloween!!!!

La Ciambella di Zucca più SOFFICIOSA del mondo! Happy Halloween!!!!

decorate con del Cioccolato Bianco (sciolto nel microonde). Ma questa ciambella ve la devo postare in tutti modi
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Plumcake bi-gusto alla zucca e cioccolato con copertura croccante

Plumcake bi-gusto alla zucca e cioccolato con copertura croccante

Bene, dopo un primo momento in cui ci siamo guardate con reciproca diffidenza, abbiamo stretto amicizia ed è nata la ricetta dei Ravioli dentro e fuori di zucca in salsa di noci
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CIAMBELLONE DI ZUCCA CON MANDORLE E GOCCE DI CIOCCOLATO

CIAMBELLONE DI ZUCCA CON MANDORLE E GOCCE DI CIOCCOLATO

Versare la farina di mandorle, la zucca asciugata con uno scottex e l'estratto di mandorla, lavorare ancora e unire le gocce di cioccolato
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CIAMBELLA DI ALBUMI AL LIMONE

CIAMBELLA DI ALBUMI AL LIMONE

TORTA SALATA FUNGHI E ZUCCA. CIAMBELLA DI RICOTTA CON GOCCE DI CIOCCOLATO. TORTA DI SOLI ALBUMI AL CIOCCOLATO FONDENTE
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Mini zucche di Halloween

Mini zucche di Halloween

La base è quella della ciambella all’acqua, alla quale ho aggiunto la cannella e il colorante alimentare arancione
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Ciambella di Halloween

Ciambella di Halloween

zucca, cacao, nocciole, gocce di cioccolato fondente e …un ripieno goloso. Una ciambella morbida e mostruosamente buona nella sua semplicità
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BOMBETTE PATATE ZUCCA E SCAMORZA

BOMBETTE PATATE ZUCCA E SCAMORZA

Le bombette patate zucca e scamorza,sono delle deliziose palline morbidissime e con un cuore filante molto invitante
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Pan brioche d'autunno: zucca , nocciole e un profumo che non vi dico!!!

Pan brioche d'autunno: zucca , nocciole e un profumo che non vi dico!!!

A questo punto tagliamo anche la porzione finale e creiamo la nostra ciambella. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria aggiungere, l'olio di riso e il burro di cacao, il cacao e la vaniglia
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dolce zeta zucca e cacao

dolce zeta zucca e cacao

Ho scartato subito la versione al fondente perchè la zucca porta umidità, alla fine ho scelto la cottura al forno, perchè meno acquosa, come base , ed ho preso spunto dalla ciambella di Santin, ed il risultato è quello in foto