Ricette di ciambellone con 2 uova

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Ciambellone di Mamma Giannetta: ricetta collaudata e perfetta e Ciambellone mio senza uova e con uvetta: oggi per tutti ce ne è una fetta!

Ciambellone di Mamma Giannetta: ricetta collaudata e perfetta e Ciambellone mio senza uova e con uvetta: oggi per tutti ce ne è una fetta!

Ciambellone senza uova, allo yogurt e con uvetta. Oggi, dopo la Festa della Mamma di ieri (più avanti ne pubblicherò la torta) tripudio di Ciambelloni che scrivo con la C maiuscola perchè se non fosse stato per mia mamma ed il suo "Ciambellone di casa" come riporta la dicitura scritta sul suo prezioso taccuino/ricettario, io non sarei mai entrata nel meraviglioso mondo del pasticciare in cucina
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Ciambellone soffice alla vaniglia

Ciambellone soffice alla vaniglia

Può essere la base per creare altri ciambelloni soffici con gli ingredienti che preferite. Il ciambellone soffice alla vaniglia è un dolce leggero come una nuvola, morbidissimo e ideale per la colazione al mattino
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Ciambellone soffice allo yogurt con gocce di cioccolato

Ciambellone soffice allo yogurt con gocce di cioccolato

In una ciotola montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. (2) Setacciare la farina con il lievito ed il sale ed unirli al composto mescolando accuratamente per evitare la formazione di grumi. Unire quindi le gocce di cioccolato ed amalgamare quindi versare il composto in uno stampo a ciambella del diametro di circa 24 cm, imburrato ed infarinato. ca 24 cm
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