Ricette di ciambellone con olio di oliva

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Ciambellone al farro, cacao e olio d’oliva

Ciambellone al farro, cacao e olio d’oliva

Un freddo pomeriggio di dicembre scaldato dall’atmosfera natalizia e dalle risate del mio bambino…ritrovare un libro speciale che cercavo da tempo, fermarsi a sentire il profumo di un ciambellone semplice e genuino appena sfornato, ascoltare un meraviglioso sottofondo musicale, indossare un maglione caldo, preparare un tea caldo al limone, sedersi su quella vecchia e comoda poltrona, guardarsi intorno pensando che tutto andrà bene, riuscire ancora a sentire la delicata carezza di mia nonna con la sua risata contagiosa, abbracciare mio figlio, bearsi del suo odore, della sua pelle soffice, della sua tenerezza…
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Ciambellone della mamma ..

Ciambellone della mamma ..

E’ una ricetta semplice, senza latte e con olio di oliva. Ungete una tortiera per ciambella con del burro o con poco olio spennellato con un pennello da cucina
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