Ricette di ciambellone fatto in casa

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YOGURT FATTO IN CASA SENZA YOGURTIERA

YOGURT FATTO IN CASA SENZA YOGURTIERA

Provatelo non ve ne pentirete, gustatelo con frutta fresca, cereali, pezzi di cioccolato o usatelo nella preparazione di doci tipo plumcake o ciambellone
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Tagliatelle fatte in casa senza uova

Tagliatelle fatte in casa senza uova

Oggi vi propongo un alternativa alle classiche Tagliatelle all’ uovo, ecco le Tagliatelle fatte in casa senza uova , per me non è una novità perché qui in Sardegna prepariamo gli gnocchetti sardi che sono fatti solo di farina e acqua quindi quando preparo l’ impasto ne faccio un pò di più per tagliatelle e tagliolini, questa volta però ho voluto aggiungere un ingrediente per colorare e per dare un tocco in più a queste tagliatelle, lo zafferano, dal gusto delicato e che si presta per tantissime pietanze
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YOGURT FATTO IN CASA SENZA YOGURTIERA

YOGURT FATTO IN CASA SENZA YOGURTIERA

Provatelo non ve ne pentirete, gustatelo con frutta fresca, cereali, pezzi di cioccolato o usatelo nella preparazione di doci tipo plumcake o ciambellone
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Ciambellone soffice alla ricotta con gocce di cioccolata (anche per fornetto Versilia)

Ciambellone soffice alla ricotta con gocce di cioccolata (anche per fornetto Versilia)

Come potete vedere dalle foto, si tratta di un dolce morbido e delicato perfetto per tutta la famiglia, ma soprattutto per i bambini che potranno mangiare in questo modo un dolce genuino fatto in casa, con ingredienti naturali e di prima qualità, specie se utilizzate una buona ricotta
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CIAMBELLONE CON LA MARMELLATA DI LIMONI

CIAMBELLONE CON LA MARMELLATA DI LIMONI

per iniziare nel migliore dei modi ho bisogno di un dolcino fatto in casa. Mi ha colpito subito questa ricetta perché ha la particolarità che la marmellata, è incorporata direttamente nell’impasto, ne risulta quindi un ciambellone morbidissimo e molto saporito
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Ciambellone Toscano per la Giornata Nazionale dei Dolci da Credenza

Ciambellone Toscano per la Giornata Nazionale dei Dolci da Credenza

Nei suoi momenti buoni, ci preparava budino al cioccolato per merenda (rigorosamente fatto con le bustine che nessuno sapeva dove tenesse) e ci concedeva di grattare il fondo della casseruola con il cucchiaio
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Ciambellone al latte…in un lampo! – sofficissimo e leggero

Ciambellone al latte…in un lampo! – sofficissimo e leggero

Cari amici di Miele & Limone, avete pochissimo tempo ma non volete rinunciare al sapore e alla genuinità di un buon dolce fatto in casa
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Ciambellone alle gocce di cioccolato, ricetta merenda

Ciambellone alle gocce di cioccolato, ricetta merenda

Le le gocce di cioccolato (o l’uovo di Pasqua) potete metterle sia all’interno dell’impasto, avendo cura di infarinarle così che non vadano a fondo durante la cottura, o come ho fatto io in questo caso, una volta rovesciato e livellato l’impasto nella teglia (precedentemente imburrata ed infarinata) le ho cosparse solamente sulla superficie
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ciambellone soffice fornetto versilia

ciambellone soffice fornetto versilia

ho fatto cuocere questo ciambellone nel fornetto a fiamma bassa sul fornello medio. Questa ricetta ce l’ho da molto tempo e potete usarla anche per cuocere questo ciambellone nel forno tradizionale che avete in casa
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Ciambellone alto e soffice

Ciambellone alto e soffice

Prepariamo insieme il ciambellone alto e soffice…voi seguite passo passo la ricetta…e il gioco è fatto
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Ciambellone all’acqua frizzante cotto nella pentola-fornetto

Ciambellone all’acqua frizzante cotto nella pentola-fornetto

Così mi sono messa alla ricerca del Versilia anche perchè per me è un risparmio economico cuocere sul gas, in quanto il forno elettrico, almeno il mio, consuma tanto, ma proprio tanto e fa lievitare le bollette di casa
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Ciambellone gusto ACE (arancia, carota, limone) | Ricetta

Ciambellone gusto ACE (arancia, carota, limone) | Ricetta

La ricetta base di riferimento è sempre quella della chiffon cake, il ciambellone americano, senza latte e derivati, famoso per il suo stampo particolare e per il fatto che raffreddando a testa in giù resta sofficissimo come una nuvola
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Ciambellone bicolore con gocce di cioccolata di Mamma Giannetta!

Ciambellone bicolore con gocce di cioccolata di Mamma Giannetta!

Come altre volte scritto in questo blog, ringrazio mia Mamma per avermi insegnato tante cose in cucina, con il suo amore e la sua esperienza, mi ha trasmesso la passione di fare e di creare
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Il Ciambellone

Il Ciambellone

E l'ho preparato già diverse volte in pochi giorni. A casa, manco a dirlo, lo adorano tutti. Il ciambellone è uno dei dolci più conosciuti e preparati al mondo
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Ciambellone alla panna e Nutella – ricetta golosa

Ciambellone alla panna e Nutella – ricetta golosa

a questo punto, poichè la Nutella in cottura tenderà a scendere, se volete un effetto finale variegato smuovere l’impasto con una forchetta (o uno stecchino di legno) con movimenti circolari ed irregolari – io non l’ho fatto perchè a casa mia piace di più così )