Ricette di cipolline borettane al forno

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Cipolline catanesi tradizionali

Cipolline catanesi tradizionali

per prima cosa gli ingredienti, prepararli in casa freschi e di giornata, affettando a mano le cipolle borettane interamente, con taglio alla veneziana, scegliere un buon prosciutto cotto (non ovviamente scegliere parti grasse come la spalla, ma sempre la fetta rosea della coscia), un valido formaggio a pasta filata (miraccomando, niente mozzarella perché la sua acqua può seriamente rammolire la sfoglia
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Lonza di maiale al vino rosso

Lonza di maiale al vino rosso

servite la lonza di maiale al vino rosso con delle cipolline borettane caramellate, si sposano meravigliosamente, altrimenti potete servirla con una più leggera insalata o se siete dei golosoni con delle patate al forno al rosmarino, per la ricetta cliccate qua
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