Ricette di come coprire il pan d oro

Pizza in padella

Pizza in padella

Prendete l’impasto e ricavatene delle palline grandi come il vostro pugno. Prendete una forchetta e mescolate come se stesse sbattendo le uova per fare una frittata e incorporate progressivamente l’acqua
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SCRIGNI DI TAGLIATELLE

SCRIGNI DI TAGLIATELLE

Era un pò di tempo che volevo realizzare questa ricetta, e quale migliore occasione di realizzare gli scrigni di tagliatelle se non il contest del gruppo facebook Pane e Tuli … pani di Lorenzo Soldini, sponsorizzato dal Molino Dallagiovanna
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RATATOUILLE IN PADELLA

RATATOUILLE IN PADELLA

Non vi spaventate, non è un lavoro da perfezionisti e potete tranquillamente tagliare le verdure a dadini come per la caponata, ma se volete creare una Ratatouille a rondelle allora procuratevi delle verdure che abbiamo un diametro molto simile
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CHEESE CAKE ALLE FRAGOLE

CHEESE CAKE ALLE FRAGOLE

Insomma, dopo cena mi metto lì e faccio tutto, in quattro e quattr'otto con l'aiuto del mio insostituibile "food processor" come si chiama ora, o robot, come lo chiamo io da trent'anni - che in questi anni mi ha fatto vagonate di frolle, impasti per pizze, brioches, tritato biscotti, pane, mandorle e chi più ne ha più ne metta che la planetaria manco se lo sogna, tutto 'sto lavoro (ma questo è un post a parte
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