Ricette di come cucinare carne di bovino adulto

Coda alla vaccinara

Coda alla vaccinara

molti altri nel quartiere Testaccio come osteria, adatta a soddisfare una. Mi interessa sapere come probabilmente sarà
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Bruscitti

Bruscitti

con un coltello ben affilato (onde non farne perdere il sugo) tagliare la carne a pezzetti grossi come una mandorla (la carne non va tritata)
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