Ricette di come cucinare i fagioli borlotti secchi con la salsiccia

8 Salvare
FAGIOLI BORLOTTI CON SALSICCIA – Ricetta contorno

FAGIOLI BORLOTTI CON SALSICCIA – Ricetta contorno

Per comodità e perchè non avevo in casa i fagioli secchi, ho utilizzato quelli già precotti, l’importante è unirli alla fine così da non ridurli troppo in politiglia
1 Salvare
Risotto con salsiccia e fagioli borlotti. Una ricetta di famiglia...

Risotto con salsiccia e fagioli borlotti. Una ricetta di famiglia...

"El risutìn" (il risotto) come si dice in dialetto milanese, da queste parti è usanza cucinarlo in moltissimi modi e con svariati ingredienti
5 Salvare
Fagioli piccanti con… Salsiccia e Pancetta!

Fagioli piccanti con… Salsiccia e Pancetta!

Comunque sono sempre rimasta molto affascinata da questo piatto, questi fagioli (che a molti disgustano e devo capire perchè) così gustosi, sugosi, pucciosi (passatemi il termine) e mi son sempre chiesta come si prepareranno
2 Salvare
Fagioli con salsiccia

Fagioli con salsiccia

Fagioli e salsicce si accompagnano molto bene ad una insalata verde e sono ottimi se abbinati a dei ricchi e strutturati vini rossi, come, ad esempio, il Chianti classico DOCG
1 Salvare
Paccheri con ragù bianco di maiale e fagioli borlotti

Paccheri con ragù bianco di maiale e fagioli borlotti

Solo cuocere i paccheri, che siccome hanno una cottura lunga avremo provveduto a cuocerli all'incirca quando abbiamo inserito i fagioli
1 Salvare
Gnocchi alla grappa con ragu bianco di borlotti e salsiccia.

Gnocchi alla grappa con ragu bianco di borlotti e salsiccia.

Un primo piatto saporito e versatile a base di gnocchi alla grappa conditi con ragù bianco veloce di borlotti e salsiccia
0 Salvare
Risotto alla Pavese con salsiccia e fagioli dall'occhio (primi)

Risotto alla Pavese con salsiccia e fagioli dall'occhio (primi)

Parenti stretti dei fagioli borlotti i fagioli dall’occhio. la notte i fagioli. versate dell’acqua e fate bollire a fuoco basso per circa due ore, i fagioli
4 Salvare
FAGIOLI E MELANZANE AL SUGO

FAGIOLI E MELANZANE AL SUGO

o con salsicce cotte alla brace. Ottimo sia per i vegetariani, con una bruschettina. dei fagioli e melanzane al sugo
0 Salvare
Fagioli del mulattiere (Feijão-tropeiro)

Fagioli del mulattiere (Feijão-tropeiro)

Ci sono numerose versioni della ricetta, preparate con l’aggiunta di altri ingredienti come la carne di maiale fresca, la carne salata essiccata o il cavolo tagliato a listelli
3 Salvare
Scarole e fagioli

Scarole e fagioli

Difficoltà bassa - circa un'ora+il tempo di cottura dei fagioli secchi. Si tratta di una zuppa che vede protagonisti due ingredienti must della cucina regionale, i fagioli che ritroviamo spesso nei primi piatti e le scarole presenti sulle pizze, nel menù di Natale, nei contorni
0 Salvare
Pettole e fagioli sfritte

Pettole e fagioli sfritte

Sono riuscito a procurarmi gli ultimi fagioli di stagione, i borlotti , il cui gusto e sapore non può essere paragonato a quelli secchi
0 Salvare
Crema di borlotti con fazzolettini di grano saraceno. MG, agli ordini!

Crema di borlotti con fazzolettini di grano saraceno. MG, agli ordini!

Do il via alla dieta ipolipidemizzante con calma, senza traumi e con una sana pasta e fagioli. Per la crema di fagioli
0 Salvare
Risotto Luganega Borlotti e Zola

Risotto Luganega Borlotti e Zola

La Luganega, una salsiccia delicata, tipica del nord Italia, il Gorgonzola dolce ed i fagioli Borlotti si fondono insieme creando un gioco di sapori molto bilanciato
0 Salvare
Scorfano e cozze al cartoccio _Des Tuiles _Dentice brasato ai carciofi _Tordos con aceitunas _Sopa con leche de almendras _Orata al brandy _Rigatoni con salsicce _Crèpes aux pruneaux _Carne Asada _Petots chocolats croquants

Scorfano e cozze al cartoccio _Des Tuiles _Dentice brasato ai carciofi _Tordos con aceitunas _Sopa con leche de almendras _Orata al brandy _Rigatoni con salsicce _Crèpes aux pruneaux _Carne Asada _Petots chocolats croquants

andrebbe mai comprato già ammollato come si usa fare ora per risparmiare. Este plato puedes comer. ** conseil du chef adrianomennillo > per questa ricetta ho usato i fagioli freschi _
1 Salvare
RISO ARROSTO ALLA GENOVESE

RISO ARROSTO ALLA GENOVESE

sostituire i piselli con altrettanti fagioli borlotti lessati, unendoli al riso. Far rinvenire i funghi secchi in una ciotola
0 Salvare
Paniscia classica novarese

Paniscia classica novarese

Tritiamo la mezza cipolla rimasta e soffriggiamola leggermente in una casseruola (meglio di terracotta), con il salame di fegato o la salsiccia sbriciolata
0 Salvare
Pissarei e fasò

Pissarei e fasò

Lasciare riposare l’impasto coperto per mezz’ora, dividerlo in pezzi che verranno arrotolati sulla spianatoia per ottenere dei serpentelli larghi come una matita