Ricette di come cucinare il sedano rapa

Sedano rapa arrosto con purè di patate

Sedano rapa arrosto con purè di patate

Come prima cosa rivestite una teglia con della carta forno. Se non lo avete mai assaggiato, il sedano rapa ha un gusto simile a quello del sedano, ma molto più delicato, e una consistenza simile all’ananas
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Insalata vegana di miglio radicchio e sedano rapa

Insalata vegana di miglio radicchio e sedano rapa

A dir la verità il mio buon proposito non è quello di una vera e propria dieta, ma piuttosto la voglia di seguire un’alimentazione più sana e leggera per permettere al mio fisico di depurarsi un po dopo gli stravizi natalizi e proprio per questo sto cercando di concentrarmi sulla preparazione di ricette povere di grassi e ricche di proprietà nutritive come quella di oggi
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Cordon bleu vegan di sedano rapa al radicchio

Cordon bleu vegan di sedano rapa al radicchio

si possono fare delle semplici cotolette di sedano rapa, se si vuole qualcosa di più veloce, si può pensare di fare un’impanatura senza glutine diversa, giocando con farine come il grano saraceno o i piselli, oppure per chi non ha problemi di glutine, si può pensare ad un’impanatura tradizionale di farina di frumento
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Vellutata di sedano rapa e zenzero

Vellutata di sedano rapa e zenzero

lo scalogno, lo zenzero, il sedano rapa e la patata dolce, quindi tagliate. Quando desidero recuperare un po' di tranquillità dallo stress quotidiano, di solito mi fiondo in cucina, prego affinchè frigorifero e spesa settimanale non siano deludenti e con grande determinazione mi dedico alle sperimentazioni
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