Ricette di come cucinare la zucca gialla al forno

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Polpette di zucca gialla fritte o al forno

Controllare che la zucca sia cotta infilzando le fette con i rebbi di una forchetta. Pulire la zucca privandola dei semi e dei filamenti, tagliare delle fette spesse circa 1 cm e privarle della scorza esterna. Disporre le fette su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 200° per circa 15 minuti, il tempo necessario per far ammorbidire la zucca che grazie alla cottura in forno rimarrà comunque soda
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