Ricette di come cucinare le verze in modo sano

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Risotto Verza e Speck

Finalmente sabato, anche questa settimana volge al termine, e come al solito il brutto tempo arriva nel WE quando invece vorrei fare mille cose e uscire di casa, domani è San Valentino e non mi sarebbe dispiaciuto andare a fare due passi al mare (voi lo festeggiate
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Sofficiotti al cioccolato

Perfetti per una merenda cioccolatosissima o come dolcetto per colazione. Quando le uova diventano belle gonfie e chiare aggiungete la cioccolata (io preferisco la Crema Novi alle nocciole per una questione di ingredienti) e, con l’aiuto di una spatola in silicone o di un cucchiaio di legno amalgamate per bene la cioccolata alle uova, molto delicatamente senza smontare le uova
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