Ricette di come cucinare melanzane viola

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MELANZANE COME BRUSCHETTE

MELANZANE COME BRUSCHETTE

Questa ricetta mi è venuta in mente in una sera come tante, mentre stavo grigliando le mie adorate melanzane e il mio bambino correva in giro per casa, un po' a piedi un po' col suo triciclo da casa, si perché lui ha due tricicli, uno per esterno e uno da interno, almeno le ruote infangate e sporche non entrano in casa e lui che è un vulcano di energia, può sfogarsi come e dove vuole, ha un'energia nelle gambe che fa paura, bè in effetti è un bambino di due anni nel pieno della sua vivacità e se l'energia non ce l'ha lui chi la dovrebbe avere
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Melanzane Grigliate

Melanzane Grigliate

Come fare le Melanzane Grigliate. Lavate ed asciugate le melanzane, se utilizzate le melanzane viola allora togliete anche la buccia per renderle più morbide, se invece utilizzate le melanzane striate potete anche evitare di sbucciarle visto che la parte esterna è sottile, e tagliatele a fettine spesse mezzo centimetro, fate riscaldare una bistecchiera e fate cuocere le fettine per qualche minuto per lato
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