Ricette di come cucinare pane che avanza

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Muffin alla panna (di soia) con pan di spezie e cioccolato, ovvero come usare la panna che avanza

Muffin alla panna (di soia) con pan di spezie e cioccolato, ovvero come usare la panna che avanza

mentre provo a scrivere questo post c'è mio figlio che mi "tortura" in ogni modo, stasera ha deciso che deve curarmi e imboccarmi qualsiasi tipo di "cibo non cibo" ovvero animaletti di gomma e peluche, palline dell'albero di Natale e parti dei Lego
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Avanzi di Farine? Il Pane senza impasto cotto in Pentola

Avanzi di Farine? Il Pane senza impasto cotto in Pentola

Amalgamare gli ingredienti (l'impasto non deve essere omogeneo, ma sta non ci siamo grumi e si presenterà come in foto)
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COME TI RICICLO IL PANE 2   – pane e salsiccia-

COME TI RICICLO IL PANE 2 – pane e salsiccia-

E’ logico che con degli ospiti non deve mancare il pane sulla tavola, quindi lo vado a comprare…. Prendete il panino, tagliatelo a metà e scavate un pò il centro ( quel tanto che basta per accogliere il ripieno )
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Il pane casareccio delle Simili ovvero come ti faccio il pane e te lo riciclo pure !!

Il pane casareccio delle Simili ovvero come ti faccio il pane e te lo riciclo pure !!

E quindi se casomai vi avanzasse del pane vi metto pure una ricetta di quelle cosi semplici ma cosi buone che d'ora in poi il pane ve lo farete avanzare apposta
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P come Pane per le Bruschette

P come Pane per le Bruschette

il pane avanzato (se ne avrete. Come da indicazioni ho aggiunto prima l'acqua e poi gli ingredienti secchi, tenendo separati ai lati opposti della teglia il sale e il lievito con lo zucchero
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Torta di mele e panettone. Come riciclare nel miglior modo il panettone avanzato

Torta di mele e panettone. Come riciclare nel miglior modo il panettone avanzato

non lasciatemi gli uccellini senza cibo e non date loro il pane che gli fa malissimo. Certo, si potrebbero sbriciolare per darli agli uccellini che ne sarebbero tanto felici ma sarebbe anche un peccato
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Torta di pane e spinaci...la sfida della cucina degli avanzi

Torta di pane e spinaci...la sfida della cucina degli avanzi

Un abile contenitore per smaltire quello che avanza. Con poco e con tanta fantasia è incredibile i piatti che si riescono a tirar fuori
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Polpettine di pane e mozzarella per "Il Calendario del Cibo Italiano" - la settimana degli avanzi

Polpettine di pane e mozzarella per "Il Calendario del Cibo Italiano" - la settimana degli avanzi

Questa sarà la settimana degli avanzi e Cinzia Martellini Cortella che ne è l'ambasciatrice, ha scritto un bellissimo articolo che ne racconta la storia e le motivazioni, sul sito AIFB
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Preparare una torta con il pane avanzato. Il sapore antico della tradizione

Preparare una torta con il pane avanzato. Il sapore antico della tradizione

ecco come prepararli in modo semplice. Ingredienti, tecniche e trucchi per piatti che sembrano magie Mettiamoci a cucinare Bambini è pronto
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Settimana Nazionale degli Avanzi per il Calendario del Cibo Italiano: la torta di pane di casa mia

Settimana Nazionale degli Avanzi per il Calendario del Cibo Italiano: la torta di pane di casa mia

Una ricetta che avevo già pubblicato sul blog ma che ripropongo con grande gioia come contributo al motto "non si butta via niente", più attuale che mai
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Bocconcini di pane per Aifb e la Cucina degli Avanzi

Bocconcini di pane per Aifb e la Cucina degli Avanzi

Farli cuocere a fuoco medio, mescolandoli delicatamente, per una decina di minuti, devono essere rosolati come quelli che vedete
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Pan di Stelle fatti in casa, uguali agli originali!

Pan di Stelle fatti in casa, uguali agli originali!

Reimpastate i ritagli e continuate come appena detto fino al termine dell'impasto. sbattete l'albume avanzato con i lembi di una forchetta e prelevatene solo due cucchiai, a questi aggiungete lo zucchero a velo e mescolate fino ad ottenere un composto denso e bianco
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Pan di Spagna al cacao con crema al cioccolato fondente all’arancia

Pan di Spagna al cacao con crema al cioccolato fondente all’arancia

A casa cerchiamo di ridurre le dosi di zuccheri e grassi e cucinare in modo giusto durante la settimana, ma poi ogni tanto un bel dolce per rallegrare la domenica sera in compagnia ci vuole
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Come rinfrescare il lievito madre

Come rinfrescare il lievito madre

Invece da allora Carlotta è cresciuta, si è fortificata e produce, pane, pizza, piadine e grissini. Diciamo che almeno una volta a settimana da i suoi frutti