Ricette di come fare i cantucci morbidi

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Cantucci Toscani

Cantucci Toscani

Sono dei biscotti molto antichi, pensate che si ritiene che li mangiasse già quella bon vivant di Caterina de' Medici, anche se il biscotto come lo conosciamo oggi è il frutto di una trasformazione della ricetta tradizionale nel corso degli ultimi secoli
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Cantucci

Cantucci

Come si preparano i Cantucci. Non conosco i cantuccidi Prato che dovrebbero essere più morbidi, ma quelli che generalmente mangiamo confezionati (spesso nelle confezioni regalo natalizie) sono croccanti
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