Ricette di come fare le duchesse di patate

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Le mie patate Duchessa (contorni)

Le mie patate Duchessa (contorni)

Con lo schiaccia patate schiacciate direttamente nella pentola le patate, unite il burro e fatelo sciogliere mescolando per amalgamarlo alle patate, aggiungete il parmigiano grattugiato e mescolate
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Patate duchessa | Ricetta di Luca Montersino

Patate duchessa | Ricetta di Luca Montersino

Oggi vi propongo la ricetta per un contorno classico a base di patate, spesso gustiamo le patate duchessa come accompagnamento agli arrosti nelle cene più formali, ma farle in casa è semplicissimo
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Patate duchessa Bimby

Patate duchessa Bimby

Uno squisito contorno alla francese, ecco come preparare le patate duchessa Bimby. Mettete l'impasto un po' alla volta in una sac a poche e formate delle roselline su una teglia ricoperta di carta forno (se non avete una sac a poche potete disporre l'impasto con l'aiuto di due cucchiai)
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Patate Duchesse

Patate Duchesse

Morbide dentro e leggermente croccanti fuori, con questo contorno farete felici grandi e piccini. Le Patate Duchesse rappresentano il tipico contorno francese, gustose e sfiziose, accompagnano ogni tipo di secondo piatto
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PATATE DUCHESSE LIGHT

PATATE DUCHESSE LIGHT

Sbucciate le patate, schiacciatele con la forchetta. Mettete le patate in una ciotola e aggiungete il burro a fiocchetti, un tuorlo, il formaggio e il sale, mescolate bene per avere un composto omogeneo
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Patate duchessa

Patate duchessa

Sono ottime come contorno per accompagnare un piatto di pesce o di carne ma anche come antipasto o finger food
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patate duchessa in teglia monoporzione

patate duchessa in teglia monoporzione

si esatto pigrizia ecco perchè la loro fine non è stata in tante perfette roselline tutte uguali in fila da servire come contorno per un roastbeef o un arrosto
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Patate Duchessa

Patate Duchessa

Queste deliziose Patate si possono fare anche quando vi avanza del Pureè e non sapete come riutilizzarlo
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Patate duchessa

Patate duchessa

Alla purea di patate aggiungete le uova, il burro, il sale e la noce moscata. sale. di patate. Ingredienti
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PATATE DUCHESSA SAPORITE

PATATE DUCHESSA SAPORITE

) Mi era avanzato un po’ di impasto e cosi’ l’ho messo dentro una sac à poche e in men che non si dica l’ho spremuto su una teglia rivestita con della carta da forno…pochi minuti di cottura e ecco pronte queste patate duchesse saporite, per un contorno sfizioso o un buffet o, perchè no, per un aperitivo con gli amici A casa mia sono piaciute a tutti, anche perchè ogni ricetta che faccio con le patate va ruba, ma vedo che anche qui, sul mio blog, sono tra le ricette più gettonate Ecco come si presentano
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Patate Duchesse

Patate Duchesse

Servite calde come contorno di piatti di carne e pesce. Le patate lesse schiacciate e amalgamate con altri ingredienti
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Patate duchesse con nocciole

Patate duchesse con nocciole

Le patate duchesse sono un ottimo contorno che permetterà di fare colpo sui vostri ospiti. Le patate duchesse, o pommes duchesse, è una ricetta di origine francese e si prepara in pochissimi minuti
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Patate duchessa veg-verdi

Patate duchessa veg-verdi

Ad essa vengono attribuite delle proprietà benefiche come trattamento antietà. Se avete deciso di decorare la tavola con dei fiori recisi a stelo lungo, ma non avete a disposizione i materiali utilizzati dai fioristi in cui fissare gli steli in modo che i fiori rimangano nella posizione desiderata, sostituite il tutto con una patata tagliata a metà da utilizzare come base
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PATATE DUCHESSA

PATATE DUCHESSA

In realtà, diciamocelo, mai come in questo periodo desideriamo preparare piatti che non siano solo buoni, ma anche molto belli
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Pommes Duchesse, o le patate duchessa

Pommes Duchesse, o le patate duchessa

La ricetta delle patate duchesse è semplicissima, e l'esperimento con la siringa posso dire che è abbastanza riuscito
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Patate duchesse

Patate duchesse

Preparata soprattutto come sfizioso contorno, questa ricetta si presta molto bene anche per una festicciola tra bambini data la forma molto particolare, a "stella" e visto che l'ingrediente principale sono le patate
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Patate Duchesse

Patate Duchesse

Prendete una tasca da pasticcere con il beccuccio a stella e create le patate duchesse, su una teglia con carta da forno oppure come me sul foglio di silicone
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PATATE DUCHESSE

PATATE DUCHESSE

Le patate duchesse sono un contorno davvero goloso. lessate le patate. sale e pepe. Croccanti fuori e morbidissime dentro