Ricette di come fare un dolce con le gallette di riso

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Gallette dolci di quinoa con nocciole e cioccolato

procediamoprepariamo la quinoa liberandola dalla saponina che la ricopre in un colino sotto acqua corrente come descritto quila facciamo scottare in un pentolino antiaderente (come per il riso in un risotto) con un pzzico di sale fino a quando cominciano a scoppiettare i seminiaggiungiamo l'acqua calda e lasciamo cuocere fino ad assorbimento della stessa e conseguente apertura dei seminidovete ottenere un risultato morbido al palato
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GALLETTE DI RISO

Oggi vedremo come realizzare le GALLETTE DI RISO. Vediamo quindi come si realizzano. Portate su fiamma pentola d’acqua e giunta a bollore disponete il riso all’interno del cesto in bambù su due piani rivestiti con fogli di carta forno leggermente forata per facilitare la cottura del riso
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Pizza vegan con lievito madre cime di rapa e verde di riso

Ma adesso vediamo come si prepara la Pizza vegan con lievito madre cime di rapa e verde di riso. La sua particolarità e il condimento, ho utilizzato uno le cime di rapa e un formaggio particolare il Verde di Riso con alghe Nori, per andare incontro a chi è intollerante al lattosio, al latte, alla soia e al glutine o per chi segue un altro regime alimentare
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Amaretti

Un’ottima base è rappresentata anche dalle gallette di riso, da spalmare a piacere, e per gli stuzzichini sono eccellenti quelli a base di mais, come tortillas e tacos, controllando bene le etichette perché non vi siano aggiunte di altre farine
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10 Ricette Vegetariane estive light e veloci 10 Vegetarian healthy recipes for summer

Gustando prelibatezze appena raccolte nella favolosa maremma toscana, durante qualche giorno di relax che ho potuto concedermi la scorsa settimana, ho pensato di regalarvi una selezione delle mie migliori ricette vegetariane estive per una alimentazione sana, leggera, nutriente e – come sempre nel caso delle RicetteVegolose – attenta alla gioia del palato
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Mousse Cioccolato e Avocado |Vegan & Senza Glutine

Dopo mesi e mesi trascorsi studiando quale supermercato fosse meno peggio degli altri e finendo sempre per scegliere quello dall’aspetto più continentale come Waitrose o più fico come Marks and Spencer, mi sono resa conto che, mentre all’inizio della mia avventura nella Capitale evitavo come la peste il made in UK, alla fine della mia permanenza bazzicavo senza problemi in Old Street, Shoreditch o Covent Garden sorseggiando chai latte, addentando un muffin ai mirtilli o bevendo zuppe take away
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Burro di Arachidi Homemade

Quest'ultima è un potente cancerogeno (una micotossina) che viene prodotto da una muffa (genere Aspergillus) che attacca potenzialmente le arachidi stivate in grandi quantità e conservate male, come può succedere a livello industriale (attenzione parliamo di rischio nel momento in cui si assumono quantità elevatissime pressoché impossibili, non certo del consumo quotidiano di un po' di arachidi)
Suggerimenti di ricerca e pagine