Ricette di come fare una crema alla vaniglia con il preparato per budino

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ZUPPA INGLESE CON CREMA DI BUDINO ALLA VANIGLIA

ZUPPA INGLESE CON CREMA DI BUDINO ALLA VANIGLIA

Preparate il budino come spiegato sulla confezione e fatelo solo raffreddare. Prendete una pirofila e fate uno strato di gallette e uno di crema al budino
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Budino alla Vaniglia con salse ai Frutti di Bosco e Cioccolato

Budino alla Vaniglia con salse ai Frutti di Bosco e Cioccolato

A parte sbattere i tuorli con lo zucchero fino a farli diventare spumosi e poi unire l'amido di mais o la farina di riso (come preferite)
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Budino al cioccolato con amaretti e crema chantilly

Budino al cioccolato con amaretti e crema chantilly

Per velocizzare questo passaggio si può usare una bustina di vanillina o alcune gocce di essenza alla vaniglia ma, va da sé, che la chantilly, preparata con aromi chimici non sarà mai come una crema chantilly preparata con la bacca di vaniglia
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Budino vaniglia e cannella caramellato al forno

Budino vaniglia e cannella caramellato al forno

La ricetta è come quella della mia crema senza uova (poco meno o poco più di farina e zucchero), mentre l'idea della vaniglia, della cannella e della caramellatura l'ho presa dal sito lericettedellanonna
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Ricetta: Budino bicolore doppiostrato vaniglia - cioccolato con amaretti

Ricetta: Budino bicolore doppiostrato vaniglia - cioccolato con amaretti

Al posto degli amaretti si possono usare altri ingredienti sbriciolati e mescolati insieme come. Mescolare il contenuto di una busta (gusto vaniglia) in un pentolino con il latte (mezzo litro) aggiunto poco alla volta, ottenendo una crema senza grumi
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Budino di riso ai mirtilli con crema al chai – per l’MTChallenge N. 41

Budino di riso ai mirtilli con crema al chai – per l’MTChallenge N. 41

Il Masala Chai è una bevanda molto comune in alcune zone dell’India e la cui base è costituita da latte, acqua, foglie di tè (preferibilmente nero dell’Assam) e cardamomo come nota aromatica principale
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BUDINO ALLA VANIGLIA E GINSENG

BUDINO ALLA VANIGLIA E GINSENG

Adesso mettere il restante latte, accendere il fuoco e cuocere come una normale crema, girando spessissimo anzi sempre e fiamma molto bassa, se volete accelerare i tempi potete aggiungere il latte già caldo
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Cuor di budino alla vaniglia

Cuor di budino alla vaniglia

tiriamo fuori dal frigo gli stampini, tagliamo una fetta di rotolo dolce e poniamolo come base sul piatto
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Tartellette con crema di vaniglia e lamponi.

Tartellette con crema di vaniglia e lamponi.

Distribuite la crema ottenuta in ciotole singole, fate cadere su ciascuna porzione un quarto dello sciroppo di lampone, versandolo a filo e facendo in modo di disegnare sulla superficie una spirale, partendo dal centro della crema
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Come usare la cannella in cucina: idee e consigli

Come usare la cannella in cucina: idee e consigli

Se desiderate un vin brulé meno alcolico e maggiormente dolce, vi suggeriamo a questo punto di avvicinare con estrema attenzione una fiamma alla sua superficie, facendo fiammeggiare fino a spegnimento per consentire l’evaporazione dell’alcool