Ricette di come posso cucinare le rape

Come intagliare la zucca di Halloween

Come intagliare la zucca di Halloween

Si era soliti al contrario, intagliare delle rape per poi utilizzarle come lanterne. Solitamente vengono indicate come non commestibili, ma non è un problema visto il nostro utilizzo
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Cordon bleu vegan di sedano rapa al radicchio

Cordon bleu vegan di sedano rapa al radicchio

si possono fare delle semplici cotolette di sedano rapa, se si vuole qualcosa di più veloce, si può pensare di fare un’impanatura senza glutine diversa, giocando con farine come il grano saraceno o i piselli, oppure per chi non ha problemi di glutine, si può pensare ad un’impanatura tradizionale di farina di frumento
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Vellutata di Rape rosse

Vellutata di Rape rosse

Le foglie possono essere utilizzate come gli spinaci. Questa ricetta è nata per caso parlando domenica con mia cognata a proposito delle proprietà salutari della rapa rossa sul web, ho trovato molte versioni, ma come al solito vi posto la mia
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Orecchiette con cime di rapa

Orecchiette con cime di rapa

Le cime di rapa invece sono il condimento più utilizzato, ma le orecchiette ben si legano anche al ragù rosso (orecchiette di dimensioni piccole) e ad altri tipi di verdure come broccoli o cavolfiori (orecchiette di dimensioni più grandi)
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