Ricette di come si fa a non far sporcare il forno

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Come pulire il forno con prodotti naturali: consigli e idee green

Come pulire il forno con prodotti naturali: consigli e idee green

I residui di sporco che non vengono immediatamente puliti, infatti, all’utilizzo successivo creano incrostazioni difficili da debellare, che costringono a una maggiore fatica nella pulizia del forno e all’uso di prodotti più aggressivi
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RATTI? SI RATTI NON GATTI

RATTI? SI RATTI NON GATTI

Dean, Don, Dan, Tatou e Giuseppe sono non mangiatori di altri animali, come me, Paolo e tutti i componenti della nostra famiglia allargata (si dice vegan ma non mi piace questo termine)
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Come fare una frittura di pesce perfetta

Come fare una frittura di pesce perfetta

Basta limitarsi a consumarlo non troppo sovente, una o due volte al mese, anche perché così lo si gusta di più
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Come cuocere le castagne

Come cuocere le castagne

Io preferisco il primo perché così ottengo il risultato che è più simile alla classica caldarrosta ma se bollite le castagne potete ridurle in crema e poi farne dei dolci… che tanto male non è
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Marito (non) in affitto - Crostata di broccoletti siciliani alla curcuma

Marito (non) in affitto - Crostata di broccoletti siciliani alla curcuma

Sta di fatto che, com’è come non è, io, malaticcia e. Come verbo e come sfruttamento massimo del nome comune di cosa
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Come riconoscere il sambuco buono e come farci una marmellata

Come riconoscere il sambuco buono e come farci una marmellata

Insomma, come sapete è la dose che fa il veleno (discorso che non vale per le piante molto tossiche, da cui è bene tenersi alla larga), la marmellata di sambuco viene mangiata da sempre senza conseguenze spiacevoli, basta non esagerare
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La Pasta Magica, Base per Torte Salate pronta in 5 minuti! (senza uova senza burro senza sporcare . . )

La Pasta Magica, Base per Torte Salate pronta in 5 minuti! (senza uova senza burro senza sporcare . . )

Lo so che la mia ultima ricetta salata era una Torta Salata e se fossi una foodblogger seria seguirei un ordine preciso e programmato invece siccome sono una CTP ad hoc (CuochinaTuttaPazza) e sono così soddisfatta del risultato ottenuto con il minimo sforzo e soprattutto non sporcando nulla (sì avete letto bene
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Latte alla portoghese: non chiamatelo crème caramel!

Latte alla portoghese: non chiamatelo crème caramel!

la Vendemmia, l'apertura della caccia, il Presepe della Nella, la Schiacciata di Pasqua della Nella, il Concorso Ippico, il latte alla portoghese della Nella (per le grandi occasioni e come viatico per ogni malanno)
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Coscia di maiale con patate e pomodori al forno

Coscia di maiale con patate e pomodori al forno

vanno bene le braciole o nodini di maiale, fettine di manzo, oppure , come ho fatto io, la coscia di suino, che è proprio il pezzo con cui solitamente si fa il prosciutto
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Coscia di suino con patate e pomodori al forno

Coscia di suino con patate e pomodori al forno

come ho fatto io, la coscia di suino, che è proprio il pezzo con cui. solitamente si fa il prosciutto. E, SI, erano venute meglio le altre, di foto
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Polpette di radicchio e fagioli cannellini al forno

Polpette di radicchio e fagioli cannellini al forno

Come. lunedì è iniziato il raffreddore, martedì ho battuto la testata più forte mai presa nella mansardina nuova, mercoledì mi hanno consegnato un frigorifero non funzionate, giovedì il Rocker si è tirato dietro la porta di casa ed è rimasto quattro ore sul pianerottolo, ieri la ruota della macchina era sgonfia
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Torta della Nonna come da tradizione Fiorentina (ricetta di famiglia!)

Torta della Nonna come da tradizione Fiorentina (ricetta di famiglia!)

Inoltre la ricetta non richiede di far riposare la frolla in frigo, in effetti ho provato sia in un modo che nell'altro, per mia comodità ma il risultato non cambia
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Donuts al forno

Donuts al forno

Montare il gancio ad uncino ed incorporare il burro morbido in più riprese, senza aggiungerne di nuovo fino a quando il precedente non sia stato assorbito
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Anatra al forno con glassa al balsamico

Anatra al forno con glassa al balsamico

E come sempre la dimostrazione che sono una scriteriata. Non so se sia stata la fortuna del principiante ma la ricetta è venuta al primo colpo e già stata rifatta
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Ok! La parmigiana si può fare se te la chiede tuo figlio con un regalo così!

Ok! La parmigiana si può fare se te la chiede tuo figlio con un regalo così!

Devo essere sincera, come sapete, non sono un’estimatrice di melanzane e mettermi a friggere non mi fa impazzire di gioia, ma per lui questa è ben poca cosa, anche visto il suo poco appetito
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La Schiacciata all'olio ripiena e chiamatevi come meritate:ZITELLE!

La Schiacciata all'olio ripiena e chiamatevi come meritate:ZITELLE!

Dopo una decina di minuti circa (si sarà formata una leggera schiumetta),versare il lievito sciolto sulla farina
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Roselline di lasagna, vellutata ai funghi e prosciutto cotto

Roselline di lasagna, vellutata ai funghi e prosciutto cotto

Missing, come spesso mi succede. E mi adeguo come posso. Avevo a disposizione del brodo di carne con il quale ho allungato la besciamella per fare la vellutata e ho dato una nota di sapore in più con il prosciutto cotto
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Topolini al cacao e una rubrica dedicata ai più piccoli

Topolini al cacao e una rubrica dedicata ai più piccoli

Non potete neanche immaginare quanto mi sia divertita ed entusiasmata a vedere la loro gioia e passione nell'impastare, mischiare, infarinare