Ricette di come si fa il pane in casa con il lievito di birra e la farina ai 5 cereali

Pan bauletto ai cereali fatto in casa

Pan bauletto ai cereali fatto in casa

Da mangiare a colazione, se vi piace anche tostandolo un poco, perfetto a pranzo o cena, ma anche a merenda, perfetto per essere gustato con marmellate così come formaggi o salumi, ma anche così, asciutto, è buonissimo, ha la crosticina morbida ma nello stesso tempo friabile e la mollica interna così soffice che in bocca si scioglie
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Pane fatto in casa –  la videoricetta

Pane fatto in casa – la videoricetta

Il fare il pane è qualcosa che ti pervade in ogni cellula, che ti mischia con realtà a te distanti, con elementi lontani come la terra che dà vita al grano, il vento che lo culla e ne porta gli odori, la pietra che lo macina e lo rende polvere, il legno sul quale con forza si impasta, il cotone che lo copre mentre in silenzio cresce
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RE-BLOG 2.0 – Oggi si cucina con Imma, creatrice del blog immacucina!

RE-BLOG 2.0 – Oggi si cucina con Imma, creatrice del blog immacucina!

Ma oltre a questa esigenza mi sono resa conto che una cucina alternativa, povera di grassi, facendo uso di farine e cereali diversi avrebbe giovato non solo a mio marito ma appunto a tutta la famiglia, inoltre ho capito che non solo si tratta di una cucina piu’ sana ma anche con molto gusto, ecco come sfatare il mito ” senza non e’ buono” ad esempio mio figlio preferisce i dolci senza uova come la crazy cake la torta al cioccolato vegana
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PANINI CON OLIO AI CEREALI

PANINI CON OLIO AI CEREALI

La cottura dipende dal vostro forno, il uso la modalità statica per pane e panini, specie se voglio una superficie morbida come in questo caso, e tenete la teglia al centro del forno, o al massimo una tacca più bassa, specie se il vostro forno tende a cuocere di più in superficie
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