Ricette di come si fa il tiramisu classico

Tiramisù con crema alla ricotta

Tiramisù con crema alla ricotta

Prendete uno stampo da plumcake (o quello che preferite) e rivestitelo con pellicola trasparente e volete, come in questo caso, preparare il tiramisù capovolto (fa più figo
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Tiramisu speciale senza mascarpone, con crema pasticcera, meringa e panna e grazie Montersino!

Tiramisu speciale senza mascarpone, con crema pasticcera, meringa e panna e grazie Montersino!

Vediamo come preparare questo tiramisù speciale. Eppure, quasi non potrei chiamarlo tiramisù visto che non contiene la crema al mascarpone, per l’intolleranza di alcuni miei familiari e utilizzare la crema pasticcera non mi convinceva proprio… Ma io per il mio compleanno volevo fare il tiramisù ed ero alla ricerca di una farcitura che si potesse avvicinare alla crema al mascarpone quanto a consistenza
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Tiramisù Pan di Stelle

Tiramisù Pan di Stelle

Spolveriamo con il cacao proprio come si fa con il tiramisù tradizionale. Dall’unione di uno dei biscotti più buoni in assoluto che si fonde ad uno degli ingredienti fondamentali di un dolce classico come il tiramisù, nasce una sfiziosa e golosa variante
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TIRAMISU’ …DEL RICICLO

TIRAMISU’ …DEL RICICLO

Bagnarle con il caffè diluito aiutandosi con un cucchiaio, cioè esattamente come si fa per il pan di spagna, cercando di non fare inzuppare troppo la colomba
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