Ricette di come si fa la farina di mandorle in casa

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Biscotti solo albumi con farina di mandorle, pistacchi e noci

Biscotti solo albumi con farina di mandorle, pistacchi e noci

era impossibile nuotare o galleggiare a lungo in quella massa densa come sabbie mobili. Poi versatele in una ciotola e aggiungete la farina di mandorle, con l’aiuto di una spatola in silicone amalgamate delicatamente con movimenti lenti ma ampi, dal basso verso l’alto cercando di incamerare più aria possibile, sempre mescolando in questo modo aggiungete le noci e i pistacchi entrambi precedentemente tritati
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