Ricette di come si fanno i mini croissant

6 Salvare
Croissant sfogliati al farro con labneh ai pistacchi di Bronte e miele di melata per la sfida nr. 50 dell’MTChallenge

Croissant sfogliati al farro con labneh ai pistacchi di Bronte e miele di melata per la sfida nr. 50 dell’MTChallenge

Devo dire che sono abbastanza soddisfatta del risultato, perché sono riuscita a realizzare dei croissant soffici e leggeri all’interno, croccanti fuori, e dal sapore imbattibile, ma sono anche consapevole del fatto che ci siano ampi margini di miglioramento, soprattutto per quello che riguarda la sfogliatura, che non è venuta come avrei voluto
Suggerimenti di ricerca e pagine