Ricette di come si fanno le arance candite intere

Torta profumo d’autunno

Torta profumo d’autunno

utilizzate fanno di questo dessert una vera esplosione di profumi e di sapori. Rompete le uova intere nella ciotola della planetaria, unire lo zucchero, sbattete con una frusta il composto (se non avete la planetaria si consiglia di sbattere il composto con una frusta a bagnomaria) fino a che non si è raddoppiato
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Pagnotta  di Pasqua Romagnola

Pagnotta di Pasqua Romagnola

E' una di quelle cose che sa di casa, di buono, di romantico, di antico, come quando decenni fa non c'era, come adesso, tutta l'abbondanza di colombe e dolci pasquali, molti dei quali, francamente, fanno pensare a qualcosa di artificioso e finto, con tutte quelle farciture e quegli aromi sintetici e a volte nauseabondi
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