Ricette di come si possono fare i petti di pollo al forno

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Bocconcini di pollo impanati al forno senza uova, croccanti e sfiziosi come quelli fritti!

Bocconcini di pollo impanati al forno senza uova, croccanti e sfiziosi come quelli fritti!

Io ho preferito aggiungerci qualche spezia per dargli quel “sapore in più”, ma se c’è qualcuno che non gradisce si possono tranquillamente omettere
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Bocconcini di petto di pollo con impanatura ai corn flakes cotti in forno

Bocconcini di petto di pollo con impanatura ai corn flakes cotti in forno

Io ho optato per la cottura in forno, per rendere i bocconcini più leggeri e adatti ai piccoli, ma volendo si possono friggere in abbondante olio caldo
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hamburger di pollo e verdure al forno

hamburger di pollo e verdure al forno

come sapete in cucina non si butta mai niente. Il petto di pollo spesso risulta stoppaccioso e non molto appetibile, ma con l’aggiunta delle verdure e preparato come gli hamburger risulta molto gustoso
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Pollo allo spiedo come in rosticceria anzi meglio!!

Pollo allo spiedo come in rosticceria anzi meglio!!

Beh, se non si rispettano delle regole il vostro pollo risulterà insipido dentro, l'aspetto sarà molto invitante ma il gusto scialbo e allora mettiamoci all'opera per capire come fare un buonissimo pollo allo spiedo meglio della rosticceria sfruttando direttamente il forno di casa nostra
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PETTO DI POLLO ALLE CIPOLLE PIATTE NOVELLE

PETTO DI POLLO ALLE CIPOLLE PIATTE NOVELLE

Si possono preparare in tanti modi, sono un ottimo contorno per carni e uova, buonissime al forno. Le cipolle piatte bianche si trovano in questo periodo primaverile e sono dolci e gustose
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Petti di Pollo con Zucchine ed Emmental

Petti di Pollo con Zucchine ed Emmental

- Io ho rosolato le fette di petto di pollo in una padella e poi le ho trasferite in una pirofila, ma si può usare direttamente una teglia che possa essere adatta a cuocere sia sul fuoco che nel forno
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Petto di pollo con zucca, mela e patate.

Petto di pollo con zucca, mela e patate.

Vediamo subito come fare. un po' per quel bel colore arancione, un po' per tutte le preparazioni che si possono fare
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Polpette di pollo e melanzane salsa thahini e zenzero (cotte al forno)

Polpette di pollo e melanzane salsa thahini e zenzero (cotte al forno)

Altrimenti lessate del petto di pollo come abbiamo fatto noi. se ne avete di avanzat in frigorifero va benissimo, d’altra parte le polpette sono il piatto di recupero per eccellenza
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Il Panino da spiaggia: melanzane, petto di pollo, zenzero e glassa di balsamico...leggero e nutriente...

Il Panino da spiaggia: melanzane, petto di pollo, zenzero e glassa di balsamico...leggero e nutriente...

Non ho memoria, infatti, di famiglie panzute riunite intorno a borse termiche nell'intento di strafogarsi di frittata di pasta, pollo con i peperoni ed, immancabile, fettine di cocomero (anguria per chi legge da fuori il GRA)
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Rollatine di petto di pollo

Rollatine di petto di pollo

In effetti questi rolls di pollo si possono fare in anticipo e congelare così come sono, già avvolti nella pellicola, in modo da poterli tuffare nell'acqua e cuocerli al bisogno
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Supreme (ovvero Petto) di Pollo Imbottita

Supreme (ovvero Petto) di Pollo Imbottita

Oramai tutto il web sa che sono alla continua ricerca di ricette sfiziose ma leggere e possibilmente con carne bianca, come il Petto di Pollo, anche se personalmente lo mangerei semplicemente grigliato e via, (certo non tutte le sere
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Contest Acetaia Guerzoni: Soffietti di pastasfoglia ripieni di petto di pollo e melanzane grigliati, all'aceto balsamico di Modena IGP Guerzoni

Contest Acetaia Guerzoni: Soffietti di pastasfoglia ripieni di petto di pollo e melanzane grigliati, all'aceto balsamico di Modena IGP Guerzoni

dopo aver grilliato tutto affettiamo il petto di pollo, sforniamo i soffiotti e tagliamoli al centro come una sorta di panini, e farciamoli con una fetta di melanzana, una fetta di petto di pollo e alcune gocce di Aceto Balsamico di Modena IGP - Guerzoni
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Quiche Pollo e Piselli

Quiche Pollo e Piselli

Basta avere in frigo una sfoglia, di quelle già pronte, io ne tengo sempre una come scorta, mi torna utile sia per creare piatti di riciclo, che per sperimentare nuove ricette anche dolci
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Saltimbocca  di pollo alla romana

Saltimbocca di pollo alla romana

Di norma si fanno con le fettine di vitello, ma è un piatto così appetitoso che posso permettermi di sostituire la carne di vitello con la lonza di maiale, con il tacchino e con il pollo come ho fatto in questa mia versione
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(Finto) Pollo fritto

(Finto) Pollo fritto

- Se volete preparare il pollo in anticipo, consiglio di fare come ho fatto io. Certo, come dice lei non ha nulla a che vedere col VERO pollo fritto, ma vi assicuro che non fa rimpiangere il suo cuginetto ipercalorico
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pollo marinato arrostito

pollo marinato arrostito

Infine servite con contorni di vostro gusto come patate o verdura varia. Trascorso il tempo di riposo, prendete un’ampia padella e inserite all’interno i pezzi di pollo, aggiungete pochissima acqua, l’olio, un po’ di origano e un po’ di sale