Ricette di come si prepara la scarola

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Lasagne scarola e bufala

Lasagne scarola e bufala

Beh, come è ovvio che sia sta lasagna qualche ora me l'ha portata via, ma che gioia vedere Pietro mangiarsene una porzione mega
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Scarola e Fasule- Scarola e Fagioli

Scarola e Fasule- Scarola e Fagioli

La zuppa originale prevede l'aggiunta del cotechino e l'uso dei fagioli secchi, quindi una cottura abbastanza lunga, la mia versione è meno calorica perché non c'è il cotechino ed è più veloce da preparare, soprattutto utilizzando i fagioli già cotti
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SCAROLA STUFATA

SCAROLA STUFATA

La Scarola Stufata in padella è una ricetta invernale tipica napoletana che si prepara con acciughe, olive, capperi, uva passa e pinoli, cucinate in questo modo vengono usate anche come ripieno di calzoni e pizze, come la famosa "Pizza di Scarola"
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Scarola e fagioli – Iniziamo il nuovo anno con semplicità e leggerezza

Scarola e fagioli – Iniziamo il nuovo anno con semplicità e leggerezza

Come si fa. Passati i giorni dell’attesa e della festa, i brindisi e i banchetti, torna la voglia di cose semplici
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Scarola imbottita con acciughe, uvetta e formaggio Asiago

Scarola imbottita con acciughe, uvetta e formaggio Asiago

Noi abbiamo approfittato di questa bella insalata per prepararci una versione leggermente diversa. Chi non hai mai preparato la scarola con olive ed acciughe
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Scarole in pasta di vino

Scarole in pasta di vino

dal fuoco e saltarle in un'altra padella, in cui si è fatto soffriggere. finchè non sarà completamente appassita ed asciutta
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Scarola in padella con olive e capperi (ricetta napoletana)

Scarola in padella con olive e capperi (ricetta napoletana)

Servite la scarola in padella ben calda come contorno, oppure utilizzatela per farcire pizze e torte salate
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Scarola Alla Monachina

Scarola Alla Monachina

Tornado alle origini come già detto non se ne sa molto , se non il fatto che , tenendo conto del nome si è portati a pensare che la scarola monachina ha , visto il nome , quasi certamente a che fare con il convento delle clarisse cappuccine di napoli , detto anche trentatrè in quanto questo era il numero massimo di monache ammesse
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Farrotto scarola, carciofi e mandorle con pennellata di curcuma

Farrotto scarola, carciofi e mandorle con pennellata di curcuma

Per prepararsi a ricevere l'ospite, mi sto informando, chiedendo a mia figlia cosa potrebbe piacere al ragazzo, visto che si scrivono da diverso tempo
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Zuppa di scarola alla Cannavacciuolo

Zuppa di scarola alla Cannavacciuolo

non ha mai mangiato nulla di preparato da te e vuoi andare sul sicuro, comunque. Questa zuppa è molto più di una classica brodaglia di vegetali e
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Pizza di scarola

Pizza di scarola

La ricetta tradizionale vuole che si utilizzi o "la pasta di pane" o un'impasto ottenuto con farina acqua, sale, una buona quantità di strutto e lievito di birra (come descritto sul libro della cucina napoletana di J
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Pizza di scarole

Pizza di scarole

La pasta si può preparare in. casa, se si ha tempo, oppure si può comprare un paio di rotoli di pasta per
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Polpette di scarole, cotte in forno

Polpette di scarole, cotte in forno

Essendo molto versatile, si può utilizzare in gustosi piatti, anche se tradizionalmente la adoro stufata in padella, come contorno
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Contorno di scarole e patate

Contorno di scarole e patate

Non vi nascondo che è buona anche fredda, ma servita calda, magari come una zuppa e accompagnata con un po’ di pane raffermo si trasforma in un primo piatto che è la fine del mondo
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Vellutata di Scarole e Pane Croccante

Vellutata di Scarole e Pane Croccante

Però una cosa che riesco a far sempre, come ben sapete, è cucinare sia per me che per gli altri. Spesso non ho neanche del tempo per me stessa, come per esempio leggere la mia rivista di cucina o andare dal parrucchiere
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Sformatini di patate con cuore filante di scarola e formaggio

Sformatini di patate con cuore filante di scarola e formaggio

Avevo scattato delle foto ai tortini di patate e scarole ma non so come, sono spariti dalla scheda. Se siete alla ricerca di qualche idea sfiziosa per cucinare le verdure vi consiglio di provarli
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Fagotti con baccalà, scarola, mozzarella e caciocavallo su genovese di baccalà

Fagotti con baccalà, scarola, mozzarella e caciocavallo su genovese di baccalà

interpretazione, eseguita come sempre con maestria e passione cio’ che mi. ancora preparate pizze di tradizione antica come la “scarpariello”, fatta con