Ricette di con bianchi dell uovo

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Filetto di fassone in crosta di tuorlo d’uovo e maionese di albumi con asparagi bianchi glassati

Porre nel contenitore dell’uovo disidratato per farlo aderire. L’essiccatore della Biosec e con lui nascono nuove possibilità creative, infatti, oltre che per conservare quello che la natura crea può essere utilizzato per inventare ricette e composizioni originali e aggiungere un tocco di fantasia e prestigio alla cucina
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