Ricette di con biscotti avanzati

8 Salvare
Bocconcini di biscotto gelato - ovvero cosa fare della panna montata che avanza

Bocconcini di biscotto gelato - ovvero cosa fare della panna montata che avanza

Vi faccio vedere come preparare dei biscottini gelato niente male. Fate ammollare la colla di pesce in acqua calda, strizzatela bene e scioglietela in pochissima panna liquida (mettetene da parte un cucchiai prima di montarla oppure se avete montato tutta la panna, prendetene un cucchiaio e smontatela picchiettando con una forchetta) e, appena si è amalgamata, aggiungetela alla panna già montata e mescolate
5 Salvare
TRISCOTTI RRR STYLE (Recupero, Rispetto, Risparmio) - Panini semidolci multiuso a base di biscotti avanzati

TRISCOTTI RRR STYLE (Recupero, Rispetto, Risparmio) - Panini semidolci multiuso a base di biscotti avanzati

Se il cibo avanzato è pulito e correttamente conservato può essere utilizzato per preparare piatti conditi con ingredienti fondamentali quali cura, amore e dedizione che prendono posto sulla tavola delle occasioni conviviali, conferendo a queste un importante significato di natura etica, senza perdere in ricercatezza ed eleganza
127 Salvare
Biscotti di pasta frolla montata senza burro. Frolla viennese all’olio.

Biscotti di pasta frolla montata senza burro. Frolla viennese all’olio.

Questa volta ho deciso di impiegarli nella preparazione di una pasta frolla montata, sapete quella dalla consistenza morbida e che si usa mettere nella sacca da pasticciere (sac à poche) e con cui si realizzano quei biscottini tipici della pasticceria secca, quelli classici che accompagnano il thè, a ferro di cavallo, ad “esse“…
Suggerimenti di ricerca e pagine