Ricette di con biscotti avanzati

Bocconcini di biscotto gelato - ovvero cosa fare della panna montata che avanza

Bocconcini di biscotto gelato - ovvero cosa fare della panna montata che avanza

Vi faccio vedere come preparare dei biscottini gelato niente male. Fate ammollare la colla di pesce in acqua calda, strizzatela bene e scioglietela in pochissima panna liquida (mettetene da parte un cucchiai prima di montarla oppure se avete montato tutta la panna, prendetene un cucchiaio e smontatela picchiettando con una forchetta) e, appena si è amalgamata, aggiungetela alla panna già montata e mescolate
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Biscotti di pasta frolla montata senza burro. Frolla viennese all’olio.

Biscotti di pasta frolla montata senza burro. Frolla viennese all’olio.

Questa volta ho deciso di impiegarli nella preparazione di una pasta frolla montata, sapete quella dalla consistenza morbida e che si usa mettere nella sacca da pasticciere (sac à poche) e con cui si realizzano quei biscottini tipici della pasticceria secca, quelli classici che accompagnano il thè, a ferro di cavallo, ad “esse“…
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Biscotti con riso soffiato

Biscotti con riso soffiato

stampa o salva la ricettaBiscotti con riso soffiato – Ricetta golosa. Perfetti con il tè o per una merenda golosa, se dovete smaltire del riso soffiato che vi avanza nella credenza o se avete voglia di qualcosa di sfizioso
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