Ricette di con carciofi e zucchine

Parmigiana di zucchine

Parmigiana di zucchine

Cucina CampanaCucina Regionale pomodori parmigiano reggiano mozzarella uova verdure zucchineRicette EstiveSecondi PiattiSecondi Piatti con le verdure
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Tagliatelle zucchine e mazzancolle

Tagliatelle zucchine e mazzancolle

Tagliatelle con ricotta e carciofi. Le tagliatelle zucchine e mazzancolle sono buone sempre, sia che si preparino con mazzancolle surgelate già sgusciate e tagliatelle secche (velocissime e da preparare anche all’ultimo momento), oppure con tagliatelle fresche e mazzancolle fresche
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Zucchine sott’olio

Zucchine sott’olio

Per il metodo con zucchine cotte. Chiudere bene il vasetto e conservare. Carciofi sott’olio. Tempo di ottime zucchine, le trovate al supermercato a prezzo basso, allora perché non farne una bella scorta per l’inverno
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