Ricette di con i fagiolini verdi lessati

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Tagliatelle verdi dal doppio sapore, con ragu' di durelli di pollo, su fonduta di Parmigiano

per me i durelli, che chiamavamo magoni, per la mamma il fegato, i "fagiolini" (povero pollo. Nella prospettiva del mio rientro al lavoro, do' un'occhiata in giro per controllare se il mio piano di riordino e pulizie estive ha funzionato o presenta falle da qualche parte
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