Ricette di con i fagiolini verdi lessati

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Fagiolini verdi al prosciutto cotto e prezzemolo

Fagiolini verdi al prosciutto cotto e prezzemolo

Condite i fagiolini con questo olietto, sale, pepe ed il prezzemolo. Oggi vi metto un contorno di semplice realizzazione, ottimo come contorno, o con l'aggiunta di patate anche come secondo piatto
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Fagiolini verdi in insalata con tonno e pomodorini (con e senza Acticook)

Fagiolini verdi in insalata con tonno e pomodorini (con e senza Acticook)

I fagiolini verdi in insalata con tonno e pomodorini sono un ottimo piatto unico estivo light, fresco e leggero, ottenuto cuocendo al vapore fagiolini, cipolla e patate e unendo poi tonno, pomodorini e filetti di alici
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Fagiolini verdi ripassati (contorni)

Fagiolini verdi ripassati (contorni)

Quando i fagiolini risulteranno morbidi se infilzati con una forchetta scolate. Solitamente preparo questo contorno nelle stagioni più fresche
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Le mie ricette - Sgombro brulèe con fagiolini lessati, paté di pomodorini ciliegino e mandorle tostate al sale

Le mie ricette - Sgombro brulèe con fagiolini lessati, paté di pomodorini ciliegino e mandorle tostate al sale

Ad accompagnare il pesce, i fagiolini lessati e tenuti ben al dente, un paté di pomodorini datterino e, per finire, delle mandorle pelate tostate in padella con del sale marino, nello specifico quello delle Saline di Cervia
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Sformato di fagiolini verdi

Sformato di fagiolini verdi

Tritate i fagiolini con una mezzaluna, o se preferite in un mixer per pochissimi secondi, non devono diventare una poltiglia
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Sformato di fagiolini verdi

Sformato di fagiolini verdi

Tritate i fagiolini con una mezzaluna, o se preferite in un mixer per pochissimi secondi, non devono diventare una poltiglia
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Fagiolini pugliesi veloci

Fagiolini pugliesi veloci

Fagiolini verdi in insalata con tonno e pomodorini (con e senza Acticook). I fagiolini pugliesi veloci sono un contorno semplice e veloce da preparare
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Fagiolini gratinati

Fagiolini gratinati

Saltare i fagiolini due minuti in padella con l’olio EVO, poi lasciarli intiepidire. Coprire con la scamorza e cospargere con abbondante parmigiano
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Fagiolini al burro " maitre d'hotel "

Fagiolini al burro " maitre d'hotel "

Nel frattempo tritare il prezzemolo e ammorbidire il burro con un cucchiaio fino a ridurlo in crema. Quello che vi serve sono solo tre semplici ingredienti, fagiolini verdi lessati ( magari dal giorno prima) burro e prezzemolo
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Tagliatelle verdi dal doppio sapore, con ragu' di durelli di pollo, su fonduta di Parmigiano

Tagliatelle verdi dal doppio sapore, con ragu' di durelli di pollo, su fonduta di Parmigiano

per me i durelli, che chiamavamo magoni, per la mamma il fegato, i "fagiolini" (povero pollo. Nella prospettiva del mio rientro al lavoro, do' un'occhiata in giro per controllare se il mio piano di riordino e pulizie estive ha funzionato o presenta falle da qualche parte
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Fagiolini vestiti di pancetta

Fagiolini vestiti di pancetta

E' quello che ho fatto io con i fagiolini. Vista la stagione e la ricchezza di verdure perchè non impreziosirle con affettati e sapori decisi
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LASAGNE VERDI – RICETTA VEG

LASAGNE VERDI – RICETTA VEG

Oltre ad essere una ricetta vegetariana, questa è anche una ricetta veloce se paragonata alle classiche lasagne con ragù sopratutto se abbiamo tutti gli ingredienti pronti
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Asparagi, fagiolini pistacchi e mirtilli salad

Asparagi, fagiolini pistacchi e mirtilli salad

Se utilizziamo fagiolini freschi puliamoli dalle estremità e dall’eventuale filetto, se invece utilizziamo quelli surgelati togliamoli dal congelatore
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LASAGNE VERDI ALLE VERDURE

LASAGNE VERDI ALLE VERDURE

Asciugatele con un canovaccio e frullatele con le uova. grana grattugiato q. Passato il tempo di riposo con l'aiuto della sfogliatrice preparate delle sfoglie non troppo sottili
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Insalata fagiolini e patate

Insalata fagiolini e patate

Può essere vista come antipasto, contorno o come piatto unico se ad esempio arricchita con tonno e pomodorini
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Fagiolini con cipolle stufate e pancetta

Fagiolini con cipolle stufate e pancetta

Fagiolini verdi in insalata con tonno e pomodorini (con e senza Acticook). Aggiungere ora i fagiolini lessati, che avrete ben scolato dall’acqua di cottura, e farli insaporire qualche minuto saltandoli nella padella con le cipolle e la pancetta
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Gazpacho verde

Gazpacho verde

Pelare i cetrioli (si possono anche sostituire con zucchine o altri vegetali di colore verde), tagliarli a metà, eliminare i semi all'interno e tagliarli in pezzi
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Fagiolini in umido

Fagiolini in umido

Pulire i fagiolini scapandoli da entrambi i lati, pulire i pomodori, affettare la cipolla, in una pentola a pressione mettere la cipolla con una mezza tazzina di olio, i fagiolini lavati, i pomodori, sale e abbondante pepe