Ricette di con mazzancolle tropicali

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ANTIPASTO TROPICALE CON MAZZANCOLLE...AVOCADO...E RIDUZIONE DI ACETO BALSAMICO...... CROSTINI  CON MOUSSE DI PESCE SPADA E CAPRINO

ANTIPASTO TROPICALE CON MAZZANCOLLE...AVOCADO...E RIDUZIONE DI ACETO BALSAMICO...... CROSTINI CON MOUSSE DI PESCE SPADA E CAPRINO

Componete il vostro piatto mettendo prima le fettine di avocado ,poi le vostre mazzancolle e condite con la vostra salsa all'aceto balsamico
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Fusilli con mazzancolle tropicali

Fusilli con mazzancolle tropicali

Cuocere secondo le indicazioni della scatola o secondo le vostre abitudini. 27 mazzancolle tropicali. Pulire bene le mazzancolle in anticipo, lavarle e marinarle per circa 20 - 30 minuti con olio, prezzemolo tagliato fine, una, due spolverate di paprika, sale, pepe, aglio a pezzettoni che poi verrà tolto, o se vi piace anche piccolo e lasciarlo anche nella cottura. Nel frattempo in una padella capiente, sciogliere il burro ma non farlo bollire, aggiungere le mazzancolle con la marinatura stessa e cuocere per circa 3 minuti. 27 mazzancolle tropicali
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Insalata di farro e mazzancolle

Insalata di farro e mazzancolle

L’insalata di farro e mazzancolle tropicali surgelate si prepara in poco tempo ed è un piatto sfizioso che possiamo servire come antipasto o come parte di un secondo piatto
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Pasta con mazzancolle e asparagi – ricetta primo piatto gustoso

Pasta con mazzancolle e asparagi – ricetta primo piatto gustoso

Le mazzancolle che ho acquistato sono tropicali, non tanto grandi e leggermente precotte, ma vi assicuro con tanto gusto
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Insalata di riso basmati con mazzancolle, pomodorini, uova e pisellini

Insalata di riso basmati con mazzancolle, pomodorini, uova e pisellini

Mettere tutti gli ingredienti in una insalatiera e condire con sale, pepe e qualche cucchiaio di olio d'oliva
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Detox con gusto. Potage di carciofi e topinambur con mazzancolle al sesamo e fiocchi di sale affumicato

Detox con gusto. Potage di carciofi e topinambur con mazzancolle al sesamo e fiocchi di sale affumicato

Il tutto viene completato in leggerezza con una spadellata di mazzancolle, insaporite con sesamo e, sul finale, con fiocchi di sale affumicato
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Farfalle con mazzancolle e pomodorini

Farfalle con mazzancolle e pomodorini

Scolare e insaporire per un minuto nella padella con il sugo. 21 mazzancolle tropicale. Unire anche le mazzancolle lavate e pulite per bene in precedenza e continuare la cottura per circa 2 minuti. 21 mazzancolle tropicale
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Tramezzini di Mazzancolle e Salsa Speciale

Tramezzini di Mazzancolle e Salsa Speciale

Condite le mazzancolle con due cucchiai di salsa. Con questa ricetta partecipo al contest "Di cucina in cucina di Luglio e Agosto" ospitato dal blog
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Idea antipasto in salsa ai capperi

Idea antipasto in salsa ai capperi

Prima di tutto prepariamo una bella salsa che ci servirà dopo come condimento in una terrina. Mazzancolle tropicali in salsa di capperi
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Udon noodles risottati, con verdure e mazzancolle tropicali

Udon noodles risottati, con verdure e mazzancolle tropicali

dopo averli scottati in acqua bollente e scolati, li ho cotti direttamente nella salsa di soia, aggiungendo pochi mestoli di acqua calda e saltati solo a fine cottura con le verdure e le mazzancolle, che ho preparato separatamente
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Fettuccine al pesto genovese senz'aglio, mini San Marzano e mazzancolle tropicali

Fettuccine al pesto genovese senz'aglio, mini San Marzano e mazzancolle tropicali

Nel frattempo, occupatevi della pulizia delle mazzancolle rimuovendo la testa e il carapace e incidendo il dorso per levare il budello (tenetene da parte qualcuno con testa e coda per la decorazione del piatto)
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Cestini di Trentingrana con avocado e mazzancolle

Cestini di Trentingrana con avocado e mazzancolle

Nello stesso tegamino far soffriggere in poco olio extravergine, uno spicchio d'aglio tagliato a fettine, ( va poi eliminato a fine cottura) un rametto di rosmarino, anch'esso da eliminare e le mazzancolle fatte scongelare, sgusciate, tamponate con carta da cucina
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Riso Jasmine con avocado e mazzancolle

Riso Jasmine con avocado e mazzancolle

E, bello fumante, disporre il tutto su un piatto da portata riscaldato decorando la sommità del riso con le mazzancolle
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tagliatelle con mazzancolle, pomodorini e rucola

tagliatelle con mazzancolle, pomodorini e rucola

le tagliatelle con mazzancolle, pomodorini e rucola. circa 25 mazzancolle tropicali. Per prima cosa pulire le mazzancolle eliminando la testa, la coda e il guscio (lasciatene 1 intera per ogni commensale per guarnire il piatto). Fare andare per circa 5 minuti e poi aggiungere le mazzancolle.  ca 25 mazzancolle
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Yaki-Gyoza, ravioli giapponesi con ripieno di cavolo rosso, cipollotto novello e crostacei

Yaki-Gyoza, ravioli giapponesi con ripieno di cavolo rosso, cipollotto novello e crostacei

mazzancolle tropicali, una manciata. Per raggiungere l'obiettivo, ho osato giocando con le cromie delle mazzancolle e del cavolo rosso ed insaporito la farcia con cipollotto novello, zenzero grattuggiato fresco e un cucchiaio di salsa di soia